*15:51JST SRSホールディングス---食品ロス削減の啓発イベント
SRSホールディングス＜8163＞は１日、同社が参加する産官学民アライアンス「mottECO普及コンソーシアム」において、食品ロス削減の啓発イベント「mottECO festa 2026」を実施することを発表した。
mottECOは、環境省が提唱する、外食時の食べ残しを持ち帰ろうという食品ロス削減アクション。「mottECO」の取り組みは、お客が食べきれない料理の持ち帰りを希望した場合、安全の注意喚起チラシと容器を渡し、自身の責任において持ち帰ってもらうことで、「食べ残したものは自分の責任で持って帰り、ごみにしない文化」の創造と普及を図るもの。
同社グループでは、今後も食品ロス削減などの環境に配慮した取り組みを推進していく。
＜KA＞
