そのほかにもシンプルなホットドッグの『ジャーマンドック』（220円）、『レタスドック』（260円）、チーズをたっぷり使った『カルツォーネ』（各種390円）など、フードメニューも充実しているドトール。小浦氏は話す。
「スタバのようにフラペチーノ系のスイーツメニューはないものの、ケーキ類も充実していますし、いろいろなニーズに応えられるメニューが揃っていると言えるでしょう。また、ドトールの場合は、“ルールが簡単”だというメリットもありますよね。メニューは単純明快だし、オーダーで迷うこともない。本当に気軽に利用できるありがたさがあると思います」
顧客満足度調査で首位陥落したものの、依然としてファンの多いドトール。その支持者たちをしっかり確保していくことが、復活のカギとなるかもしれない。
