外食 の記事一覧

《スシロー・大戸屋・サンマルクカフェ・CoCo壱番屋》「コスパ＆タイパ」で選ぶ注目メニュー　…

　物価高で増えるばかりの食費。特にオーバー60世代では、｢節約＝自炊｣と思う人は多いかもしれないが、単身や夫婦暮らしの場合、栄養バランスを考えた食事を毎日作るより「外食」が賢い選択になることもある。そこ…

2026.10.11 15:02

女性セブン

《吉野家・なか卯・和食さと・ガスト》「コスパ＆タイパ」で選ぶ注目メニュー　320円～とコ…

　物価高で増えるばかりの食費。特にオーバー60世代では、｢節約＝自炊｣と思う人は多いかもしれないが、単身や夫婦暮らしの場合、栄養バランスを考えた食事を毎日作るより「外食」が賢い選択になることもある。そこ…

2026.10.11 15:01

女性セブン

関東で勢力拡大中の「資さんうどん」、“味が変わった”とたびたび話題になるのはなぜ？「予想…

　すかいらーくグループ傘下に入り、関東で勢力を拡大している北九州発のうどんチェーン「資さんうどん（すけさんうどん）」。2024年に東京・両国に関東初の店舗をオープンしてから着々と店舗数を増やし、現在関東…

2026.10.09 07:00

マネーポストWEB

サイゼリヤ「値上げ検討でストップ高」の先に待つ業績の変化を読み解く　鍵を握るのは、円安・…

　サイゼリヤ（東証プライム・7581）の業績が好調だ。7月15日に発表した2026年8月期第3四半期決算（2025年9月～2026年5月）では、国内（単体）の営業利益が55億9200万円だった。前年同期の25億3400万円から2.2倍（1…

2026.10.07 07:00

マネーポストWEB

「ジョリパのモーニングが日課だよ」70代一人暮らし男性は店で友人もでき「生存確認」され…

　内閣府「令和8年版の高齢社会白書」によれば、1990年は12.1％だった高齢化率（65歳以上）は、2025年は29.4％となった。日本の総人口1億2322万人のうち、65歳以上人口は3622万人。さらに一人暮らし世帯の割合は、1…

2026.10.04 15:00

マネーポストWEB

インフレでも稼ぐ外食チェーンを独自評価　サイゼリヤは「インフレ対応力」「成長力」の2部…

　安くて美味しい料理を提供する日本の外食チェーン。デフレ下では、より安い価格を実現するための厳しい競争が繰り広げられたが時代は一変。歴史的な物価高や人手不足で費用が膨らむなか、消費者にとって魅力ある…

2026.09.25 07:00

週刊ポスト

インフレでも稼ぐ外食チェーンとして最高評価のスシロー　3つの価格帯設定で客単価も客数も…

　安くて美味しい料理を提供する日本の外食チェーン。デフレ下では、より安い価格を実現するための厳しい競争が繰り広げられたが時代は一変。歴史的な物価高や人手不足で費用が膨らむなか、消費者にとって魅力ある…

2026.09.22 07:00

週刊ポスト

外食チェーンがインフレ下で生き残るための必須条件は「消費者に受け入れられる値上げ」　スシ…

　安くて美味しい料理を提供する日本の外食チェーン。デフレ下では、より安い価格を実現するための厳しい競争が繰り広げられたが時代は一変。歴史的な物価高や人手不足で費用が膨らむなか、消費者にとって魅力ある…

2026.09.21 07:00

週刊ポスト

【外食チェーンに吹き荒れる強い逆風】原価、人件費、エネルギーが高騰、さらに消費減税も加わ…

　あらゆるものが値上がりするなか、安定した品質の料理を安価に提供し、「庶民の味方」と言われた外食チェーンで値上げが相次いでいる。これまで「値上げしない」と社長自らが繰り返し公言してきたサイゼリヤが、7…

2026.09.19 07:00

週刊ポスト

【外食業界最前線】サイゼリヤ「値上げを検討」で株価ストップ高、スシローは定番商品値上げで…

　あらゆるものが値上がりしている。帝国データバンクによれば、9月に値上げされた飲食料品は4923品目と単月では今年最多に。年間では2万品目で値上げが実施されると予想され、消費者の負担は一層増しそうだ。そう…

2026.09.18 07:00

週刊ポスト

【外食チェーン「インフレでも稼ぐ力」ランキング】6位マクドナルド、4位すき家、2位サイゼ…

ナショナルチェーンの限界を超えようとするスシロー　ランキングで最も重きを置いたのが「インフレ対応力（40点満点）」だ。客数変化率（既存店客数の伸び）を25点満点、客単価変化率（客単価の伸び）を15点満点で…

2026.09.18 06:00

週刊ポスト

【物価高騰に負けない！】コスパ・タイパに優れた食事の節約術　安くて健康的な「牛丼チェーン…

　家計に大打撃を与え続けている食品価格の高騰。昨年のエンゲル係数は44年ぶりの高水準を記録した。だからこそ食費を節約するために工夫する人も多いだろう。食や節約の専門家に“本当にお得な食事術”を伝授しても…

2026.09.11 15:02

女性セブン

「必ずしも自炊がお得とは限らない」物価高騰に負けない食費の節約術　サイゼリヤなど外食チェ…

　長引く食品価格の高騰は家計を圧迫し続け、昨年のエンゲル係数は44年ぶりの高水準を記録した。「自炊がいちばんの節約」「激安スーパーの総菜が最強」「シニア世帯は外食がコスパよし」──食費をめぐる常識が変化…

2026.09.11 15:01

女性セブン

【大竹聡の昼酒御免！】「どうだ、うまいだろ」コリッとした食感、ピュッと飛び出る甘い脂…「…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第29回は、何度食べてもまた食べたくな…

2026.09.04 15:00

マネーポストWEB

【大竹聡の昼酒御免！】明治から令和まで愛され続ける刺激と甘み　浅草・神谷バーの「電気ブラ…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第28回は、酒飲みで知らぬ人はいない“あ…

2026.08.12 15:00

マネーポストWEB

出店ラッシュの「麻辣湯ブーム」は定着するのか？　過当競争に加え、「店の前がいつも独特な匂…

　中国発祥のスープ料理「麻辣湯（マーラータン）」専門店の出店ラッシュが続いている。2010年代後半に韓国でブームが訪れ、日本でも2023年頃から専門店が次々とオープン。具材を自由に選び、辛さも調整できる健康…

2026.08.11 15:00

マネーポストWEB

「まだ頑張ればいける！」居酒屋メニュー値上げで「せんべろ」が困難な時代、“1000円で酔う…

　呑兵衛にはおなじみの「せんべろ」という言葉は、いつしか消えていくのだろうか──。せんべろとは「1000円でべろべろに酔える」を略した言葉で、作家の故・中島らも氏の著書で知られるようになった。しかし近年の…

2026.07.15 15:00

マネーポストWEB

【大竹聡の昼酒御免！】「ネグローニ」「山崎」「マンハッタン」新宿三丁目の隠れ家バーで1…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第27回は、翌日には台風襲来も予想され…

2026.07.04 15:00

マネーポストWEB

《倒産件数は過去最多に》「居酒屋離れ」する利用客の本音　「飲み放題もコスパが悪くなった」…

　居酒屋の倒産が広がっている。東京商工リサーチのTSRデータインサイトによると、居酒屋の倒産件数は今年1月から4月の間で88件（前年同期比54.3％増）と急増。また、帝国データバンクの「飲食店」の倒産動向（2025…

2026.07.02 16:00

マネーポストWEB

【スマホから注文してください】飲食店で増えるQRコード注文への消費者の不満　「充電残量が減…

「ご注文はテーブルのQRコードからお願いします」──。近年、飲食店では、スマートフォンを使ったセルフオーダーが急速に広がっている。店舗側には人手不足対策や業務効率化というメリットがある一方で、利用者から…

2026.06.24 15:00

マネーポストWEB