外食 の記事一覧

都心部のガスト値上げで愛好家たちが迫られる選択　人気化するのは「チーズINハンバーグ」か「から好し定食」か

　ファミリーレストランの『ガスト』は10月6日より、約半分のメニューについて価格を改定した。原材料費や物流費の高騰が理由で、今年に入ってからは7月に次いで二度目の値上げとなる。　7月の値上げでは、東京都、…

2022.10.23 15:00

マネーポストWEB

「店の床に落ちていた麻婆豆腐で鞄が汚れた！」店に弁償してもらえるのか、弁護士が解説

　飲食店では、店内を清潔に保つことが重要だ。もし清掃が行き届かず、客に損害を与えることになった場合、賠償義務はあるのか。弁護士の竹下正己氏が実際の相談に回答する形で解説する。【相談】　居酒屋に出向い…

2022.10.21 19:00

週刊ポスト

マクドナルドが紙ストロー導入でドライブスルー利用者の懸念「時間をかけて飲めない」

　日本マクドナルドは、10月7日から紙製ストローと木製カトラリー（スプーン、フォークなど）の提供を始めた。全国2900の店舗が対象で、プラスチック製のものから順次切り替えていくという。　プラスチックごみによ…

2022.10.19 16:00

マネーポストWEB

「脱・セルフ美容」「脱・テイクアウト」…コロナ前の店舗サービスの「価値」に回帰する人たち

　8月中旬から下旬にピークを迎えた新型コロナ“第7波”で、日本は1日あたりの新規陽性者数で世界最多を記録した。一方、陽性者数が激減した海外では「マスク着用」などの各種規制が続々と撤廃され、コロナ前の日常が…

2022.10.08 15:00

マネーポストWEB

やよい軒、定食30円・丼20円の値上げでも「コスパ最強」の座は揺るがない

　値上げラッシュはまだまだ続く。定食チェーンの「やよい軒」が9月1日から価格を改定した。同社によると、〈昨今の原材料価格の高騰及び、原油価格高騰に伴う輸送費、エネルギーコスト上昇の影響〉を受けてのこと…

2022.09.10 15:00

マネーポストWEB

「空いていても座れない」「後ろの客が先に」飲食店の入店順ルールに納得できない人たち

　行列ができる飲食店に長時間並んだのに、いざ入店というタイミングで後回しにされた──そんな経験はないだろうか。特に狭い店の場合、何人で来店したかによって、扱いが変わるケースは珍しくない。飲食店で行列し…

2022.08.31 15:00

マネーポストWEB

松屋ファン悲鳴！一部エリアでの無料みそ汁終了に「アイデンティティの喪失だ！」

　牛丼チェーン「松屋」が、みそ汁の無料サービスを北海道の一部エリアで終了した。原材料価格と物流費高騰を受けてのことだという。もっともサービスの終了はあくまで試験的なもので、単品メニューに限られるとい…

2022.08.28 15:00

マネーポストWEB

自分が行く店は「グルメサイトの評価、低くあれ！」と切に願う常連心理

　飲食店を探す際に、いわゆる「グルメサイト」の評価や書き込みを参考にする人もいるだろう。グルメサイトの評価が高ければ安心だと考える人がいる反面、自分が行く店の評価は低くあってほしいと考える人もいるよ…

2022.08.27 16:00

マネーポストWEB

コロナ禍で1000店閉店の苦境　かつての利用者が語る“ファミレス離れ”の本当の理由

　手ごろな価格で豊富なメニューを提供してくれる「ファミレス」こと、ファミリーレストラン。家族や友人と一緒の時はもちろん、一人での食事や休憩で使う人も多く、さまざまなシーンで利用されている。そんなファ…

2022.08.24 15:00

マネーポストWEB

マクドナルドはなぜ「ファストフードの王者」なのか？　愛好家たちが語るその魅力

　国内に2951店舗（2022年6月末時点）を展開し、ハンバーガーチェーンのトップをひた走る日本マクドナルド。今年6月まで24か月連続で売上高が前年を上回るなど、好調をキープしている。売上高、利益の規模で「ファ…

2022.08.07 15:00

マネーポストWEB

閉店のアンナミラーズ　会長は「撤退ではありません。We shall returnと言いたい」

　あずきバーや肉まんで知られる井村屋（三重県津市）が運営するレストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗である高輪店が2022年8月31日、閉店する。同社が閉店を発表した6月以降、高輪店には連日、名残を惜し…

2022.08.07 07:00

マネーポストWEB

アンナミラーズ誕生秘話　「アメリカでの武者修行」を浅田剛夫・井村屋会長が語る

　あずきバーや肉まんで知られる井村屋（三重県津市）が運営するレストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗である高輪店が2022年8月31日に閉店する。同社が閉店を発表した6月以降、高輪店には連日、名残を惜し…

2022.08.06 07:00

マネーポストWEB

居酒屋で食べた料理が原因で食中毒、治療費・慰謝料は店に請求可能？　弁護士が解説

　夏は食中毒の危険性が高まる季節。もしも飲食店で提供された料理が原因で食中毒になったなら、店に治療費や慰謝料を請求できるのだろうか。弁護士の竹下正己氏が実際の相談に回答する形で解説する。【相談】　先…

2022.08.05 19:00

女性セブン

最後のアンナミラーズ閉店へ　壇蜜、遠野なぎこがアルバイト時代を振り返る

　アメリカの空気に日本中が熱狂した名店、レストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗・高輪店が、品川駅周辺の再開発に伴う移転要請を受け8月31日をもって閉店する。本国の制服、味、サービスを踏襲した世界観…

2022.08.01 06:00

週刊ポスト

「アンナミラーズ」国内最後の店舗閉店へ　特徴的な制服に日本ならではのアレンジも

　アメリカンパイと制服で1970～1990年代にかけて一世を風靡したレストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗・高輪店が、品川駅周辺の再開発に伴う移転要請を受け8月31日をもって閉店する。　肉まんやあずきバー…

2022.07.28 06:00

週刊ポスト

鰻高騰の中で「うな丼ダブル」1100円が人気　チェーン店「宇奈とと」安さの秘密

　今年の土用の丑の日は7月23日と8月4日。物価高騰で財布の紐は締めたいところだが、やっぱり夏のスタミナ食・鰻を食べたいという人は少なくないだろう。だが、2022年夏の国産活鰻の卸価格は前年同期比で約4割高く…

2022.07.22 15:00

週刊ポスト

味が薄まる、飲むのに邪魔…　冷たい飲み物注文で「氷は不要」という人たちの言い分

　飲食店で冷たい飲み物を注文すると、氷が入っている場合がほとんどだろう。特に夏場には、氷は見た目で涼しくなれるし、冷たさをキープしてくるありがたい存在だ。一方で、氷が「多すぎる」「不要」と感じる人も…

2022.07.13 15:00

マネーポストWEB

「逆に時間がかかる…」飲食店で導入進むセルフレジ、配膳ロボットに戸惑う消費者の声

　すかいらーくグループは6月19日、同社が展開する『ガスト』、『バーミヤン』、『ジョナサン』、『しゃぶ葉』など800店舗以上の飲食店で、セルフレジを導入すると発表した。2022年末までに順次導入する。セルフレ…

2022.07.11 15:00

マネーポストWEB

餃子店や焼肉店…　物価高騰でも価格を死守する飲食店の“ド根性経営”

　値上げラッシュが止まらない。5月の東京都区部の消費者物価指数の総合指数（中旬速報値）は前年同月比2.4％の上昇。光熱費やガソリン代も高騰が続き、あらゆるものが値上がりしている。経済ジャーナリストの荻原…

2022.07.05 06:00

週刊ポスト

モスバーガー「全商品の9割値上げ」“安さを売りにしない”バーガー店はどう生き残るか

　多くの外食チェーンが値上げに踏み切るなか、モスバーガーも7月13日からメニューの価格を改定する。公式サイトの発表によると、〈コロナ禍による経済環境の変化や、ウクライナ危機の影響〉によってコスト増に直面…

2022.07.03 15:00

マネーポストWEB