宮城県の温泉街にあるご当地スーパー「さいち」　おはぎを求めてお客が殺到

あんは粒を少し残して食感が出るように炊く。時代に合わせてマイナーチェンジしているが、塩と砂糖の比率はここ20年変わっていない

写真15枚

ご飯40gに対してあん80gと、『さいち』のおはぎはあんこがたっぷり。丸めるというよりもあんこでご飯を包むように作る。量りは使わず、重さを感覚でつかみ、微調整する熟練の技

写真15枚

保存料なし、無添加なので賞味期限は当日中。飛ぶように売れるため、朝4時頃から仕込みを始め、お昼前までほぼ途切れることなく作り続ける

写真15枚

「家庭料理の延長がお総菜。だからこそ、ずっと味を追求しています」（総菜・おはぎ販売担当の武藤直利さん）

写真15枚

注目TOPIC

【K-POPファンやめました】「ペン卒」した人たちが語るそれぞれの事情　「推しにお金を使いすぎて貯金ゼロに」「コンテンツが多すぎて追いきれなくなる…」

コーヒーチェーン7社の「カフェラテ」をコーヒーソムリエが飲み比べ　スタバ、タリーズより高評価だった「意外なダークホース」
「寄付より納税」を選んだ鈴木健二さん、NHK職員でありながら長者番付の常連に　巨額の収入の源は“類まれなる読書量”
TSMCバブルに沸く熊本“台湾タウン”に潜入　「台湾人管理職の年収は2350万円」「残業しない日本人のシワ寄せが台湾人に」
自民党・厚労省が検討する「金融所得で保険料アップ」の悪手　「社会保険料は税金じゃない」の理屈で新NISAの配当金も標的になる可能性

当サイトに記載されている内容はあくまでも投資の参考にしていただくためのものであり、実際の投資にあたっては読者ご自身の判断と責任において行って下さいますよう、お願い致します。当サイトの掲載情報は細心の注意を払っておりますが、記載される全ての情報の正確性を保証するものではありません。万が一、トラブル等の損失が被っても損害等の保証は一切行っておりませんので、予めご了承下さい。