ビジネス の記事一覧

リモートワークに初挑戦した会社員たちが語る実状とは(イメージ)
新型コロナ対策で導入、「初めてのリモートワーク」悲喜こもごも
 新型コロナウイルスの感染拡大を受け、一気に広まりつつあるのが、自宅を含む様々な場所から仕事に取り組む「リモートワーク」。かねてより働き方改革の一環として注目されていたが、実際にやってみるとどうなの…
2020.03.03 16:00
マネーポストWEB
会社に内緒の副業もバレてしまう?(イメージ)
高齢者こそコンビニを活用すべき時代 食をつなぐ重要拠点に進化
 全国に5万5000店余り、スーパーの2万2000店の倍を行くコンビニエンスストアは、いまや高齢者の食をつなぐ重要拠点であり、心のオアシスでもある。「高齢者こそどんどん利用して、進化の一翼を担ってほしい」と言…
2020.03.03 16:00
女性セブン
餃子の王将と日高屋の戦略の違いは?
餃子の王将を猛追してきた日高屋の勢いに陰りが見え始めたワケ
 業績拡大を続ける店と停滞する店は何が違うのか。中華料理チェーンでは、50年以上の歴史を誇る「餃子の王将」を格安ラーメンの「日高屋」が猛追してきたが、ここにきてその勢いに陰りが見えている。 日高屋を運…
2020.03.03 15:00
週刊ポスト
“回らないスシロー”もあり得た?
スシロー独走 くら寿司との勝敗の分かれ目はどこにあったのか
 回転寿司業界では、最大手「スシロー」の独走が続いている。休日は終日家族連れで、平日の夜はサラリーマンで賑わう。平日の午後には、デザートを頬張って盛り上がる女子中高生の姿も。「まぐろの赤身2貫を100円…
2020.02.29 11:00
週刊ポスト
ミライザカ急成長の一方で鳥貴族は苦戦
ミライザカと鳥貴族 明暗分けた「均一価格」という足かせ
 業績拡大を続ける店と停滞する店は何が違うのか。居酒屋チェーンで明暗が分かれたのが、「鶏肉」を売りにする2店である。店舗数の伸びが目立つのが、ワタミグループが運営する「和民」や「わたみん家」などの総合…
2020.02.27 07:00
週刊ポスト
昨今の退職あいさつメール事情は?(イメージ)
転職者の「退職あいさつ」一斉メール、受け取る社員側のモヤモヤ
 新生活が始まる春は、転職も多くなる季節。社内外の関係各所に対して、在職中のお礼や今後の連絡先を伝える「退職あいさつメール」も多く飛び交うだろう。しかし、そういったメールを煩わしく思う人も少なくない…
2020.02.25 15:00
マネーポストWEB
ケンタッキーとモスバーガーの明暗をワケたものは?
KFCとモスで明暗 「ちょい高級路線」歩んだ両者を分けたもの
 2月初旬の平日の昼下がり。都心の「ケンタッキーフライドチキン」(KFC)の店頭は、大勢の客で賑わっていた。 店内でオリジナルチキンをほおばる親子連れや、ひとりでチキンフィレサンドにかぶりついている中高…
2020.02.25 07:00
週刊ポスト
「ユニクロは安い」と思っているのは、上の世代だけ?(Getty Images)
ユニクロ愛用する40代生保レディ「お金があると思われたくない」
“プチプラ”(プチプライス)と呼ばれる低価格帯のファッションが流行している昨今、その代表格とも言えるのがUNIQLO(ユニクロ)だ。インスタグラマーのあいだでも「ユニクロ女子」、通称「ユニ女」が拡がりを見せ…
2020.02.24 15:00
マネーポストWEB
77才デジタルシニア スクラッチにハマりアプリや動画を数々作成
77才デジタルシニア スクラッチにハマりアプリや動画を数々作成
 高齢化時代を生き抜くための“生き甲斐”や“稼ぐ武器”になり得るとして、今、高齢者向けのプログラミング学習が注目されている。世界最高齢のアプリ開発者として注目されている若宮正子さん(84才)のように、先駆…
2020.02.18 15:00
女性セブン
億万長者夢見て寝床でもアイデア続々、アプリ7本開発の84才男性
億万長者夢見て寝床でもアイデア続々、アプリ7本開発の84才男性
 今年度から小学校でプログラミング教育が必修になるが、そんな中、高齢者向けのプログラミング学習も注目され始めている。先んじてスキルを習得し、アプリ開発などで活躍しているシニアも少なくない。 そんなデ…
2020.02.16 07:00
女性セブン
どうして「電話が怖い」と感じるようになったのか?(イメージ)
顔の見えない相手と話すストレス… 「電話恐怖症」の人たちの本音
 会社での固定電話の対応に恐怖やストレスを感じる──。そんな「固定電話恐怖症」が、2月5日放送の『スッキリ』(日本テレビ系)で特集され、SNS上でも話題になった。なかには固定電話だけでなく、たとえスマホだろ…
2020.02.14 16:00
マネーポストWEB
高齢者向けプログラミング学習の現在 アプリ開発で収益化も
高齢者向けプログラミング学習の現在 アプリ開発で収益化も
 今年度から小学校でプログラミング教育が必修になる。これまでの知識の詰め込みではなく、コンピューターを操るような論理的思考による“情報活用能力”を身につけるのが目的だ。日本は子供のパソコン所有率、利用…
2020.02.14 07:00
女性セブン
ファミレス、中華、そば店の原価の秘密 ドリンクバーはコスパ悪い
ファミレス、中華、そば店の原価の秘密 ドリンクバーはコスパ悪い
 外食チェーンでは、いくら安価なメニューでも必ず店側の“儲けのカラクリ”が存在する。ここでは駅前、ロードサイドに展開する「そば」「うどん」「ファミレス」「中華」チェーンの原価の秘密を探ってみよう。 例…
2020.01.30 15:00
週刊ポスト
焼き鳥チェーン ネギマ、かわ、レバーなどの気になる原価
焼き鳥チェーン ネギマ、かわ、レバーなどの気になる原価
 大手外食チェーンの価格設定を見て、「この値段で本当に儲けが出るのだろうか?」と不思議に感じることは少なくないが、もちろん、損を出してまで商品を売る店などない。 例えば、焼き鳥チェーンでは、一般的に…
2020.01.28 16:00
週刊ポスト
ハンバーガーは「赤字覚悟」のメニュー? ファストフードの原価率
ハンバーガーは「赤字覚悟」のメニュー? ファストフードの原価率
 外食チェーンで食事をしていると、「いったいこのメニュー、原価はいくらなんだろう?」と疑問に思うこともあるだろう。いくら安価なメニューでも必ず店側の“儲けのカラクリ”は存在する。関係者への取材からその…
2020.01.27 16:00
週刊ポスト
「憧れの転職」を実現したはずだったが…(イメージ)
カジュアルOKの職場でもスーツを着るビジネスマン「着ない理由はない」
 かつてはサラリーマンの必需品とされたスーツ。しかし、オフィスカジュアルの普及もあり、様々な業界で「脱スーツ」の流れは着実に進んでいる。一方で、スーツに仕事上のメリットを感じる人や、カジュアルな装い…
2020.01.27 16:00
マネーポストWEB
焼肉チェーンの原価の秘密は?(イメージ)
焼肉、牛丼、居酒屋チェーン 関係者が明かす主力メニューの原価
 安くて満足の外食チェーン。「こんなに安くてどうやって儲けを出しているのだろう?」と疑問に思う人もいるかもしれない。いくら安価なメニューでも必ず店側の“儲けのカラクリ”は存在する。 例えば、焼肉チェー…
2020.01.26 15:00
週刊ポスト
居酒屋の焼き鳥の原価の秘密は?(イメージ)
居酒屋の焼き鳥 冷凍品か否かの判断材料になる「あるメニュー」
 大手外食チェーンのかなり安い価格設定を見て、「この値段で本当に儲けが出るのだろうか?」と不思議に感じることは少なくないが、もちろん、損を出してまで商品を売る店などない。 例えば、安価な焼き鳥店の多…
2020.01.24 16:00
週刊ポスト
回転寿司店の原価のカラクリは?(イメージ)
回転寿司店のアルコール類 格安居酒屋より高く設定されているワケ
 1皿100円の回転寿司の平均的な客単価は1000円程度と言われている。もちろんネタによって原価率は異なるため、店側は原価の高いネタと安いネタを組み合わせて利益を出す“粗利ミックス”という手法を駆使して儲けを…
2020.01.23 16:00
週刊ポスト
回転寿司では原価率の高いネタと低いネタがうまく組み合わさっている(イメージ)
大手飲食チェーンの儲けのカラクリ 「粗利ミックス」とは?
 1皿100円の回転寿司、全品200円台での均一価格居酒屋、1000円台の飲み放題プラン……大手外食チェーンの価格設定を見て、「これで儲けが出るのだろうか?」と不思議に感じることは少なくない。 もちろん、損を出し…
2020.01.22 07:00
週刊ポスト

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