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【店舗情報】
『饗 くろ喜』
自家製麺を使うと原材料費が抑えられるので、そのぶん、店の利益が増えるが、この店は、浮いたコストを他の材料費にし、スープの素材や具材の質をあげている。「あさり味噌そば」（1000円）がおすすめ。
住所：東京都千代田区神田和泉町2-15
※女性セブン2017年3月16日号
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