マネーポストWEB「マネーポスト」公式サイト

暮らしのマネー

野菜の鮮度は値段には表れない 見極めるポイントは?

2017年7月25日 16:00

皮を処理してきれいに包装されたたとうもろこしの鮮度は?

皮を処理してきれいに包装されたたとうもろこしの鮮度は?

『女性セブン』がセブンズクラブ会員(全国の20~80代の男性・女性)366人に、食品を購入する際、まずチェックする部分を聞いたところ、約75%が「値段」と回答。でもその値段、どうやって決めるかご存じですか? 実は、安いから粗悪品、高いから優良品とは限らないんです。本当に安くていいものを見抜くためのポイントを食品のプロに教えてもらいました。

野菜の鮮度は値段には表れない

 本誌の独自調査(アンケート実施期間 2017年6月15~22日)によると、食品購入時にチェックするポイントは、「値段」が最も多かった。しかしながら、激安食品を買って失敗した経験のある人は約64%。つまり、食品選びのために見るべき部分は値段ではないのだ。食品安全教育研究所代表の河岸宏和さんはこう解説する。

「野菜は鮮度が命。朝採ったら夕方には味が落ちてしまうものもあります。その代表例がとうもろこし。皮を処理し丁寧に包装してあるものは、作業時間として約1日程度かかっており、その分、甘さが失われています。そのうえ、手間賃がかかっていますから、値段も高めの設定に」

 つまり、割高なのに味や鮮度が落ちていることに。これは枝豆や他のどの野菜にも同じことがいえる。野菜は、包装なしのバラ売りの方が、1つ1つ手に取って見極めることもできておすすめなのだ。

不動産売却の完全マニュアル

【2019年版】不動産一括査定23サイトを徹底比較!
【2019年版】不動産一括査定23サイトを徹底比較!
【無料】すまいValueで大手6社に不動産一括売却査定
【無料】すまいValueで大手6社に不動産一括売却査定

初心者向けFXや株、決済の記事まとめ

週に1回設定を見直すだけの「シューイチFX」で年利40%を本気で目指す
クレカのポイントで株や投資信託を購入できる「ポイント投資」とは
FXで月22万円稼ぐ個人投資家の取引方法とは

当サイトに記載されている内容はあくまでも投資の参考にしていただくためのものであり、実際の投資にあたっては読者ご自身の判断と責任において行って下さいますよう、お願い致します。 当サイトの掲載情報は細心の注意を払っておりますが、記載される全ての情報の正確性を保証するものではありません。万が一、トラブル等の損失が被っても損害等の保証は一切行っておりませんので、予めご了承下さい。

SNSでマネーポストWEBをフォロー

  • facebook:フォローする
  • twitter:フォローする
ABJマーク

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。

当サイトに記載されている内容はあくまでも投資の参考にしていただくためのものであり、実際の投資にあたっては読者ご自身の判断と責任において行って下さいますよう、お願い致します。 当サイトの掲載情報は細心の注意を払っておりますが、記載される全ての情報の正確性を保証するものではありません。万が一、トラブル等の損失が被っても損害等の保証は一切行っておりませんので、予めご了承下さい。

ABJマーク

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。