行列もできる「星乃珈琲店」、人気の秘密は居心地の良さと窯焼きスフレ

“フラペチーノ”のようなスイーツ系ドリンクはないものの、各種紅茶やハーブティーなど、紅茶系が充実しています。例えば『フルーツティー』（720円）は、香り豊かで人気。クリームソーダなど、子供も飲めそうなソフトドリンクも充実しています」（小浦氏）

フードメニューも充実。スフレドリアのふわふわ感

　星乃珈琲店を頻繁に利用しているという30代会社員の男性Aさん。休日のランチタイムに行って、1～2時間くらい過ごすこともあるという。

「コーヒーを飲みながら、スマホでいろんなサイトを見たり、読書をしたりしています。ランチをとることも多く、よく食べるのは『窯焼きふわふわスフレドリア』（880円）です。ふわふわに焼いたスフレの中にドリアが入っているんですが、ふわふわ感がかなりすごい。メレンゲとドリアをいっしょに食べると意外とボリューム感もあるんです」（Aさん）

　一方、20代学生の女性Bさんも、星乃珈琲店の大ファン。彼女もまたAさんと同様に、星乃珈琲店で食事をとることが多いという。

「私の中で星乃珈琲店は、喫茶店というよりもゆっくりできるレストラン。ご飯を食べながら学校の課題をやることも多いです。ファミレスやファストフードでもいいんですが、星乃珈琲店は店内が落ち着いているので、捗る気がします。お気に入りのメニューは『窯焼きカレー』（800円）。パスタでは『目玉焼きのせミートソース』（830円）が好きです」（Bさん）