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ブーム過熱の「タピオカドリンク」 最旬は「黒糖」、進化系も登場

2019年5月19日 13:00

 既成概念にとらわれない進化系も登場。

■teaven KAMAKURA「宇治の初雪」550円(Mサイズ)

視覚からも美味堪能な手作りタピオカ
視覚からも美味堪能な手作りタピオカ

 オーダー後に目の前で茶せんでたてた抹茶、店内で手作りしている天然由来のカラフルなタピオカ、牛乳と合わせたさわやかな甘さの本格的な抹茶ミルク。
住所:神奈川県鎌倉市小町1-5-27

■ALFRED TEA ROOMルミネエスト新宿「ほうじ茶ドリーム」810円

大人女子が好むパフェ
大人女子が好むパフェ

 ほうじ茶ミルクティー、抹茶エスプーマ(ムースのような泡状)、バニラアイスクリーム、と“おいしいものを詰め込んだ”パフェにボバ(タピオカ)をイン。
住所:東京都新宿区新宿3-38-1ルミネエスト新宿1F

 チーズタルト専門店が手がけるチーズティーは、あとを引くおいしさ。

■タピチ ティースタンド なんばAKICHI店「タピチ-アッサムジラフティー」650円(Mサイズ)

チーズタルト専門店が手がけるチーズティー
チーズタルト専門店が手がけるチーズティー

 行列ができるチーズタルト専門店『PABLO』などを展開するオーナーが5月にオープンさせたばかりの話題のお店。こくのあるオーストリア産クリームチーズを使った自家製チーズミルクフォームの塩味がアクセントで新感覚の味わいに。
住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-3-20

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