自由におかずを選べる『まいどおおきに食堂』、愛好者たちの楽しみ方

小鉢をたくさん注文する人も

　一方、20代の女性会社員・Bさんは、小鉢を多めに頼むことが多い。

「いろいろな種類のおかずをちょっとずつ食べるのが好きなんです。100円くらいの小鉢を3つくらい食べることが多いです」

　ある日、Bさんが頼んだのは、『塩焼秋刀魚』（367円）、『ほうれん草かつお』（107円）、『わかめ酢』（107円）、『切干大根』（107円）、めし（173円）、みそ汁（71円）で、合計932円だ。

「1000円弱の定食と考えると少し高いかなあとも思いますが、トータル料金は小鉢で調整できますし、何より栄養バランスを考えられるのは魅力です」（Bさん）

　30代の自営業の女性・Cさんは、ダイエットのために炭水化物の摂取量を制限しているという。そんななか、自由にメニューを選べる『まいどおおきに食堂』は利用しやすいという。

「おかずだけを頼んで、ご飯を頼まないという選択ができるのはメリットです。サラダ系とメインとなるおかず1品だけで済ませることができるので、ダイエット的にもお財布的にも助かります」

　また、少食だという40代会社員の女性・Dさんは、「おかずとごはん」だけを注文することが多いという。

「普通の定食チェーンだと、ちょっと量が多いなあと感じることもあって、残しがちなんですが、『まいどおおきに食堂』であれば、ごはんの小とおかず1品だけでも成立するので、よく利用します」

また、『まいどおおきに食堂』では季節ごとのメニューと定番系のメニューがともに提供されている。前出・小浦氏はこう話す。

「客としては、定番系のメニューの中にお気に入りがあれば、いつでも安心して利用できる。一方で季節のメニューもあることから、いろいろな味を楽しむこともできる。幅広い客層とその時の気分に対応できるチェーン店としては、かなり貴重な存在だと思います」

　自由度の高さで多くの人に愛されている『まいどおおきに食堂』。人気はまだまだ拡がりそうだ。