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8番ラーメン、金沢カレー… 北陸発祥チェーン店の魅力

2018年1月17日 15:00

金沢カレーも人気

『カレーのチャンピオン』のチャンピオンカレー

 石川県では「8番らーめん」以外にも、“金沢カレー”と呼ばれるカレーチェーンが人気となっている。

「『ゴーゴーカレー』や『カレーのチャンピオン』といったチェーン店を中心に、金沢発のカレーが“金沢カレー”として人気です。ご飯を覆い隠すようにドロッとしたルーがかかっていて、キャベツの千切りも添えられているのが特徴。基本的にカツが乗っていて、さらにそのカツにはソースがかかっています。ステンレス製のお皿に盛られて出てきます」(小浦氏)

 ゴーゴーカレーやカレーのチャンピオンは北陸以外の場所にも進出済みで、東京都内でもその味を楽しむことができる。カレーのチャンピオンに足繁く通っているという20代の女性Hさんはいう。

「カレーもカツも、懐かしくて安心する味。私はいつも定番の『Lカツカレー』を頼みます。全体をぐちゃっと混ぜて一気に食べるとおいしいんです」

 独自のチェーン店文化が根づいている北陸。その魅力は奥深い。

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