本格寿司でプチ贅沢　ファンが語る「プレミアム系回転寿司」の魅力

　30代の女性会社員Bさんが通っているのは、『廻転寿司CHOJIRO』二子玉川店だ。

「廻転（回転）寿司なので、一応カウンターの前にベルトがあるんですが、そこにはお寿司は乗ってなくて、注文はすべてタブレットで行うスタイルです。カウンターのお寿司屋さんは、職人さんに注文するのがちょっと緊張してしまうけど、タブレットなら気軽に注文できるのでいいですよね。お会計は2人で5000～7000円くらいといったところ。タブレット上で、今どれくらいの金額を注文しているのか、確認しながら注文できるのもありがたいポイントです」

『廻転寿司CHOJIRO』はセットメニューも注目だという。前出・小浦氏はこう話す。

「『廻転寿司CHOJIRO』の二子玉川店限定メニューですが、8～9貫のお寿司と茶碗蒸しなどがセットになったメニューがいくつか用意されています。いちばん安い『花ひとひら』であればおまかせ寿司8貫、巻物、サラダ、汁物、茶碗蒸しのセットで1430円（税別、以下同）。サイドメニューもあって、ボリューム感も十分だし、なかなかお得だと思います。また、これとは別に平日限定のランチセットで930円の『初音』というものもあり、こちらもかなりお得です」

　ちなみに“プレミアム系回転寿司”には、様々なタイプのお店がある。

「大規模なチェーン店ではないことも多いので、店舗によって個性がかなり異なります。居酒屋に近いスタイルのお店もあれば、完全なファミリー向けのお店もあります。ネットの評判などを調べて、自分に合う“プレミアム系回転寿司”を開拓するといいでしょう」

　本格的な寿司を、気軽に楽しめる“プレミアム系回転寿司”。行きつけのお店を開拓してプチ贅沢を堪能するのも楽しいだろう。