片づけ下手の読者のキッチンを収納の専門家が大改造　「使う頻度で道具の定位置を決める」が鉄則

【レンジ台】すぐ食べる物は 目につく位置へ

　賞味期限の近い物や朝食に欠かせないパンは、すぐ手に取れる場所にひとまとめ。「モノトーンのバスケットに入れれば、見た目もスッキリ。汚れたら洗えるタイプなので衛生面も◎」（中山さん）。

【シンク下】水回り用品はセットで収納 食品は乾物以外をひとまとめ

「引き出しの場合、上から見やすく、出し入れしやすくするためには立てる収納が基本です」（中山さん）。ケースを入れ込むと、種類別にしやすく、立てやすい。あちこちに散らばっていた食品も量、種類が一目瞭然に。床に近い引き出しは湿気が溜まりやすいので、乾物やお茶は吊戸棚へ。

【プロフィール】
中山真由美さん／Ritta Stanza代表。整理収納アドバイザー。「捨てない片づけ」がモットーで、コンサルティングは予約が取れないほど人気。著書に『10分でスッキリ！捨てない片づけ」（主婦と生活社）など。

読者・長尾友子さん／息子2人が独立し、現在は夫と三男の3人暮らし。約4年前にキッチンをリフォームしたものの、片づけ方がわからない。

取材・文／番匠郁

※女性セブン2023年4月20日号