タッチパネルを操作し、「野菜多め」「アクセント野菜 さらに追加」でセルフオーダーした「生ハム＆マスカルポーネ」（レギュラー税込590円）
4月10日オープンの「サブウェイ ヨコハマベイサイド本店」で発表された新商品（店舗限定）
新商品「牛カルビチーズ」（税込990円、店舗限定商品）。「焼肉の和民」で培ったノウハウを詰め込んだという
居酒屋の人気メニュー「和民サラダ」で使っていた「カニマヨ」をアレンジした新商品「シーフードグラタン」（税込690円、店舗限定）
コーヒーのリニューアルも発表。「今までのサブウェイと比較し、コーヒーの原価を4倍にし、価格は25％下げました。ファストフードで一番美味しいコーヒーを作ろうとプロジェクトチームを組み、私も米サブウェイと契約してから毎日試飲し、試作を繰り返してきました」（渡邉会長）
ブラッシュアップしたコーヒーは現在、「大鳥居店」「サブウェイ ヨコハマベイサイド本店」など店舗限定で提供。2025年度中に順次販売店舗を拡大予定
サブウェイ基準のフレッシュな野菜を使う新商品「チリチキン」（税込620円、期間限定・店舗限定）
新商品「チリチキン」（税込670円、期間限定・店舗限定）
「野菜多め」「アクセント野菜さらに追加」で注文したサンドイッチ。多くの野菜やメイン具材を入れていくサブウェイ・スタッフは「サンドイッチアーティスト」と呼ばれる
初のモデル店「サブウェイ ヨコハマベイサイド本店」開店日は長い行列ができた
「サブウェイ ヨコハマベイサイド本店」のオープニングに駆けつけたタレントのテリー伊藤氏と笑顔で話す渡邉会長
関連記事『《なぜ、ワタミはサブウェイを買収したのか》渡邉美樹会長が明かす米国法人との交渉内幕「最後発で手を挙げ、トップ同士で直談判」「マクドナルドに対抗できる成長余地がある』では、渡邉会長がワタミによるサブウェイ買収の狙い、そこに至る交渉の内幕を明らかにしている。
【プロフィール】
渡邉美樹（わたなべ・みき）／1959年生まれ、神奈川県出身。明治大学卒業後、経理会社や運送会社で働いて資本金300万円を貯め、1984年にワタミを創業。2000年、東証一部上場。2011年、行政に経営を持ち込むため東京都知事選に立候補し、101万票を獲得。2013年、参院選（全国比例区）で初当選。6年間、財政再建などで経営者の視点で政策提言を続け、2019年に参院議員を任期満了で退任。同年10月、ワタミ代表取締役会長兼グループCEOとして本格経営復帰。2021年10月から社長も兼務。
取材・文／上田千春 写真／五十嵐美弥、黒石あみ（渡邉会長インタビュー）
