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ファミレスの「とんかつ」食べ比べ ガスト、ジョナサン、デニーズの違いは?

2019年8月4日 15:00

ジョナサンは、ころもサクサク感と濃いめのソースが特徴

ジョナサンの『厚切り!やわらかひれかつ』
ジョナサンの『厚切り!やわらかひれかつ』

 ガストと同じくすかいらーくグループのジョナサンでは『厚切り!やわらかひれかつ』が販売されている。価格は単品で1099円、ごはん・みそ汁・漬物がついた『厚切り!やわらかひれかつ膳』なら1299円となっている。

「ガストのような一口ひれかつではなく、1枚のひれかつです。“厚切り!”と銘打っていますが、さすがにとんかつ専門店で出される“厚切りひれかつ”などと比べると、そこまでの厚さは感じません。お肉はたしかに柔らかくて、とても食べやすい。ころものサクサク感は強めです。

 また、ソースは、甘くてフルーティーなソースというよりは、パンチが効いた濃厚ソースといった印象。味が濃いことで“ガッツリ感”を上手く演出できていると言えるでしょう」(小浦氏)

 価格は小鉢無しの定食の形で1299円。小鉢ありで1048円のガストに比べると少々高いようにも感じるが、「お肉のボリュームはジョナサンの方が多めなので、価格差は妥当だと思います」(小浦氏)

デニーズは「ハーブ三元豚」で脂身も楽しめる

デニーズの『ハーブ三元豚のとんかつ膳~生ソース(選べる小鉢つき)』
デニーズの『ハーブ三元豚のとんかつ膳~生ソース(選べる小鉢つき)』

 デニーズで販売されているのは、オレガノ、タイム、シナモンの3種のハーブエキスを配合した飼料で育てられた豚肉を使用した『ハーブ三元豚のとんかつ膳~生ソース(選べる小鉢つき)』。ごはん・みそ汁・ひじき・小鉢がついて1249円となっている。

「“ひれ”や“ロース”といった表記はないのですが、ガストやジョナサンとは違って、脂身があるのが特徴。お肉も厚みがあって、ボリュームも十分です。1249円は決して安いものではありませんが、満足度は十分だと思います」(小浦氏)

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