コンビニ3社の「焼き餃子」比較、断面からわかる具材のつまり具合と食べごたえ

「1個1個がかなり大きい焼き餃子です。適度に油がしたたっていて、庶民派の中華料理店の餃子のような親しみやすさがあります」（記者A・以下同）

　餃子の最も長い部分を実測してみたところ、約9.5cm だった。

「全体的に大きくて、具もギュウギュウに詰まっている印象です。口に入れると、キャベツの歯ざわりがとても際立っていて、具材は比較的粗めにカットしてあると感じました。商品名に“ジューシー”とうたわれるだけあって、たしかに“肉汁感”がある餃子です。皮は厚めで、もちもちしていて食べごたえがあります」

セブン-イレブン
『お肉の旨味 ジューシー焼き餃子』（5個入り）
価格：259円（税込み）
カロリー：369kcal
重量（実測値）：180g
1個あたりの重量：36g
大きさ（長さ、実測値）：約9.5cm

皮がなめらかなローソンの焼餃子

　ローソンでは『焼餃子』（267円）が販売中。カロリーは273kcal。6個入りで、合計の重量は実測値で144gだった。

「商品に“皮がなめらか”と書いてあるんですが、たしかに皮がとても柔らかくて、心地よい食感です。お店で食べる焼き餃子のようなパリパリ感とは異なる方向性ですが、レンジで温めるタイプ餃子の皮としては、これが“正解”なのではないかとも感じました」