グルメ の記事一覧

【本当にウマい袋麺調査・しお編】1位の『中華三昧』はほたて風味、まろやかスープ、もちも…

　1958年に誕生した「袋麺」は、絶え間ない麺とスープの開発により、現在も進化を続けている。自分でアレンジできる、家族で楽しめるという特徴は、カップ麺にはない魅力。そこで、数ある袋麺の中で最強の袋麺はど…

2023.02.07 19:00

女性セブン

【本当にウマい袋麺調査・みそ編】1位は『麺神』、ゆで時間7分の極太麺で濃厚みそが存在感

　1958年に誕生した「袋麺」は、絶え間ない麺とスープの開発により、現在も進化を続けている。自分でアレンジできる、家族で楽しめるという特徴は、カップ麺にはない魅力。そこで数ある袋麺の中で最強の袋麺はどれ…

2023.02.06 19:00

女性セブン

【本当にウマい袋麺調査・しょうゆ編】1位は高級麺ブームの先駆けとなった『中華三昧』の1…

　1958年に誕生した「袋麺」は、絶え間ない麺とスープの開発により、現在も進化を続けている。自分でアレンジできる、家族で楽しめるという特徴は、カップ麺にはない魅力。そこで数ある袋麺の中で最強の袋麺はどれ…

2023.02.05 19:00

女性セブン

東京下町「激安弁当店」大繁盛の舞台裏　SNSを駆使して集客「200円弁当は継続していきたい」

　電気ガスといった光熱費から食材の値段までが上昇する物価高の今、日々の生活を維持するのも一苦労だ。そうしたなかで、「安い、多い、うまい」の3拍子揃った下町の弁当店は、どんな「戦略」を取っているのか。そ…

2023.02.04 15:00

週刊ポスト

飲食店で普及し始めた「QRコード注文」　店側にメリット多いが客は「スマホバッテリー切れ」が…

　飲食店の注文といえば、紙のメニューを見ながら店員に口頭で伝えるか、タブレットで注文するのが一般的だが、最近は客自身が自身のスマホでQRコードを読み取り注文するセルフオーダー方式に遭遇する機会も増えて…

2023.01.26 16:00

マネーポストWEB

「日清ラ王」の限定「トリュフ醤油」も話題に　500円クラスの高級カップ麺市場は定着するの…

　あるカップ麺が、1月2日の発売直後からネットをざわつかせた。日清食品が「日清ラ王」発売30周年を記念し企画した「日清ラ王 濃香トリュフ醤油」である。価格はなんと500円（税込540円）だというのだから、「おい…

2023.01.23 15:00

マネーポストWEB

マクドナルド「1年で3度目の値上げ」ショック　『ひるマック』も対象でセットお得感が目減…

　短期間の間での相次ぐ値上げに消費者は何を思うか──。日本マクドナルドは1月16日、全体の約8割のメニューについて値上げを実施した。原材料価格の高騰、人件費や物流費などの上昇、円安などが理由だという。　昨…

2023.01.22 15:00

マネーポストWEB

「いきなり！ステーキ」迷走の末、累積グラム数に応じたランク制度復活　来店時特典はライトユ…

　ステーキチェーンの「いきなり！ステーキ」は1月16日、「肉マイレージ」会員サービスの内容を改定した。食べたステーキのグラム数の累積で、会員ランクがアップするシステムが復活する。　2014年から導入されてい…

2023.01.20 15:00

マネーポストWEB

日本の食卓から「梅干し離れ」20年で4割減に　食べなくなった人たちの本音

　日本の伝統的な食材のひとつである「梅干し」が、窮地に立たされている。総務省の家計調査によると、一世帯当たり（2人以上）の梅干しの年間購入数量は、2002年には1053グラムだったが、2021年には658グラムまで…

2023.01.15 15:00

マネーポストWEB

焼き鳥は「塩で頼むのが通」の風潮はなぜ生まれた？　呑兵衛も「タレで何が悪い！」と大反論

　焼き鳥や焼きトンを注文する時、「味付けは塩で」と頼む人もいるのではないだろうか。タレより塩で頼んだほうが、なんだか「通」っぽく見える風潮もある。だが実際には、店ごとに、また部位により、塩かタレかで…

2023.01.14 16:00

マネーポストWEB

おかわり有料化、おかず品数減で“実質値上げ”　価格据え置きする飲食店の難しい選択

　原材料費や物流費の高騰を背景に、あらゆるものが値上げされている昨今。外食産業でもさまざまな形で値上げが行われているが、値段はそのままでサービスを見直す自体をケースも少なくない。外食産業に詳しいライ…

2023.01.09 15:00

マネーポストWEB

本当に“底上げ”していないのか？　コンビニ3社の「ミックスサンド」パンを開いて具材を確認…

　ネット上でしばしば話題になるのが、コンビニの商品における“底上げ疑惑”だ。外から見える部分だけに具材が入っていたり、パッケージで実際よりも大きく見せようとしていたりしているというネットユーザーの指摘…

2023.01.02 16:00

マネーポストWEB

料理好き男性が「腕前が25％上がった！」と歓喜する100均アイテム「ニンニクつぶし」のすご…

　料理をするうえで様々な便利グッズがあるが、料理好きの人たちが実際に使ってみて「これはすごい！」と思ったものにはどんなものがあるのだろうか。料理するのが大好きだというネットニュース編集者の中川淳一郎…

2022.12.31 16:00

マネーポストWEB

おせちは手作りすべきもの？　デパートの「2万円おせち」購入を全否定された主婦の落胆

　コロナ禍で迎える3度目のお正月が近づいている。行動制限のない今年は大勢で集まる計画を立てている人も多いようで、昨年までは「一人用おせち」が人気だったが、今年は2段重、3段重の売れ行きが好調だという。贅…

2022.12.28 16:00

マネーポストWEB

山崎製パン『薄皮ミニパンシリーズ』が5個から4個に減量　「小さいサイズの数個の菓子パン…

　山崎製パンは、小さいサイズの菓子パンがパックになっている定番人気商品「薄皮ミニパンシリーズ」について、2023年1月1日出荷分から内容量を5個から4個に減らすと発表した。原材料価格の高騰やエネルギーコスト…

2022.12.19 15:00

マネーポストWEB

400円前後で大満足の「コンビニ焼きそば」3社食べ比べ　量と具材に見るこだわりの違い

　さまざまな食料品が値上げしている昨今。節約のためにもコスパを重視した商品はぜひともチェックしておきたいところだ。そんななか、注目したいのがコンビニの焼きそばだ。各社400円前後の価格で満足感のあるライ…

2022.12.18 15:00

マネーポストWEB

食べたいけど頼みにくい…　飲食店の「レディースセット」の名称に不満を持つ男性たち

　飲食店の中には、「レディースセット」の名を冠するメニューを設けている店がある。概ね、通常メニューよりも量が少なめ、セットならメインのボリュームが抑えられていてサラダやデザート付きといった感じだ。店…

2022.12.16 15:00

マネーポストWEB

2023年のグルメトレンド予測　注目はルリジューズ、サントノーレ、スウィーシー

　2023年のグルメトレンドはどうなるのか？　まずは直近のトレンドを振り返ってみよう。最近、街中でよく見かけるようになった無人販売店。冷凍ギョーザを筆頭に、中国料理やケーキなど商品の幅が広がっている。冷…

2022.12.13 19:00

女性セブン

松屋に新登場の「肉うどん」を実食レポート　メインの食事になり得るのか？うどんチェーンとコ…

　牛丼チェーンの松屋が “いい肉の日”の11月29日、店舗限定で『ネギたっぷり肉うどん』の販売を開始した。肉吸いをベースとしたオリジナルスープに松屋の『牛めし』の肉を合わせた、この新メニューの実力はいかに──…

2022.12.11 15:00

マネーポストWEB

『格付けチェック』でも誤答者続出　本格派カニかま「ほぼカニ」はこうして生まれた

　カニ脚肉を忠実に再現した本格派カニかま「ほぼカニ」が注目を集めている。もはや練り製品とは思えない斬新な噛み心地が生まれた裏にある、開発者たちの知られざる努力を追った──。　どれが本物の高級食材かを当…

2022.12.11 07:00

週刊ポスト