コンビニの寿司商品をよりおいしく食べるにはちょっとしたコツもあるという。小浦氏が解説する。
「酢飯は冷蔵庫などで冷やしすぎると、固くなってパサパサになりやすい。だから、コンビニのお寿司は冷蔵庫で保存して後で食べるというのではなく、買ってすぐに食べたほうがおいしくいただけると思います。また、冷蔵庫に入れて固くなってしまった場合は、電子レンジで数秒ほど温めるというのもひとつの裏技ですが、温めすぎないように注意が必要です」
ちょっとした工夫をしつつ、コンビニのお寿司を楽しんでみてはいかがだろうか。
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