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冷凍食品は手抜きじゃない! 活用する人たちのリアルな声

2019年11月19日 15:00

“手抜き”と非難されたこともあるが…

 小学校に通う子供のために、毎朝弁当を用意する40代の会社員女性・Cさんにとっても、冷凍食品は欠かせない存在だ。

「“もう一品”が欲しい時や、彩りを入れたい時のために常備しています。アスパラベーコンや焼売といったおかずになるものから、ひじきの煮物のような箸休め的なものなど、ちょこっと入れるだけで、毎日同じような内容にならずに済みます」

 便利な反面、冷凍食品を使うことに批判的な声もあったようだ。

「以前、夫の母からは、一度『手抜き』というような目を向けられたことがありました。でも、自分も一度冷凍食品のお好み焼きを食べて、その美味しさと手軽さに感動したようです(笑)。以来、冷凍食品に対する目も変わったようです」(Cさん)

 さまざまなところで活用されている冷凍食品。利用シーンは今後ますます増えていくかもしれない。

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