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コンビニ商品を使った夏バテ解消レシピ「ネバネバそうめん温玉のせ」

2020年9月3日 16:00 マネーポストWEB

【子供も喜ぶミックスジュース】

好みの冷凍フルーツを使おう

 コンビニではバナナも購入できます。バナナはカリウムを含み浮腫防止の効果や自律神経の乱れを調整する効果があると言われていますし、酵素が消化を助けてくれるので夏にもぴったり。ミキサーにバナナ1本を入れ、牛乳(または豆乳)を適量入れます。冷凍食品コーナーに売っている『アップルマンゴー』(203円)や『ゴールデンパイナップル』(203円)など、好みの冷凍フルーツをセレクトして適量加えます。

 常温のミックスジュースにする場合は、カットフルーツのパイナップルや皮剥きリンゴを使ってください。最後に『プレーンヨーグルト』(145円)を大さじ3杯ほど加えて、混ぜ合わせます。冷凍フルーツを入れているので、氷を入れなくてもスムージーのような食感になり、ひんやりとしていて美味しいミックスジュースが完成します。

 さらに健康的なメニューにしたい場合は、牛乳の代わりに豆乳を活用し、大さじ1杯のきな粉とすりゴマを加えてみましょう。いずれもコンビニで購入できます。きな粉は便通を整える作用があり、ゴマはビタミンEの抗酸化作用のあるビタミンE、悪玉コレステロールを減少させるオレイン酸、カルシウムなどを含むので、ぜひ夏には取り入れてほしい食材です。

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