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「知らずに食べている?」食品衛生法の違反事例が多い「米国産食品」が使われているメニュー一覧 ミックスナッツ、チョコレート、ポップコーン、豆腐、納豆、味噌にも

小麦やアーモンドなどの「米国産食品」は日本でどのように消費されているのか(写真:イメージマート)

小麦やアーモンドなどの「米国産食品」は日本でどのように消費されているのか(写真:イメージマート)

 日本の衛生基準に反する「危ない米国産食品」の実態を明らかにした本誌前号の特集は大きな反響があった。今号では食の専門家の協力のもと、そうした米国産食品が「どこで使われているのか」を独自追跡した。【図表入り全文】

(以下、【表】食品衛生法の違反事例が多い「米国産食品」が使われているメニュー一覧とともに解説)

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