スーパーマーケット の記事一覧

スーパーの“使い回し食材”の見抜き方　安心惣菜の判断基準は？

　料理をする時間がない時や疲れて作る気力もない時、スーパーの“出来合い食品”に助けられることは多い。ところが、一部のスーパーでは、原産地隠しや、変色したり一部が腐敗しているなど衛生的に問題のある食材を…

2020.03.23 15:00

女性セブン

スーパー店員が明かす食材使い回しの現場　古米弁当、鶏肉3段活用…

　フードロスの観点から、食材をできる限り活用することは無論、理解できる。しかし、変色したり一部が腐敗していたり、衛生的に問題のある食材を再利用して総菜や弁当として販売している一部のスーパーも存在する…

2020.03.19 16:00

女性セブン

スーパーで買う時に要注意の総菜・弁当の数々　丼ものは菌の温床に

　ラクだし安いからと、活用している人は多いであろうスーパーの総菜や弁当。だが、加工日の改ざんや食材の使い回しなどを行っている“危ないスーパー”も中には存在する。では、スーパーで気をつけるべき総菜や弁当…

2020.03.04 15:00

女性セブン

専門家が指南　「危ないスーパー」「安全なスーパー」の見分け方

　売れ残り肉を加工した唐揚げ弁当、産地記載が不要になる刺身盛り、数か月前に作ったパン生地で焼いたパン──。スーパーに並ぶ総菜や弁当には、実はさまざまなカラクリが潜んでいる。しかし、すべてのスーパーが危…

2020.03.02 15:00

女性セブン

スーパーの「焼きたてパン」がベーカリーとは“別物”であるワケ

　生鮮食品から加工品まで、一か所でまとめて買うことができるスーパー。しかもラクできて安い総菜も揃うため、日々の食事をスーパー頼みにする人は少なくないだろう。だが、そんな“生活の味方”が、実は私たちの体…

2020.02.28 15:00

女性セブン

スーパーの惣菜に潜む罠、「原産地隠し」や「恐ろしい原材料」も

　時間がない時、疲れて作る気力もない時…、手軽に買えるスーパーの総菜に助けられることは多いだろう。だが、野菜に魚、肉とバランスよく食べられる“生活の味方”が、実はカラクリだらけで私たちの体を脅かすことも…

2020.02.26 07:00

女性セブン

肥育ホルモン剤入り牛肉の輸入規制ない日本　そこにある食卓の危機

　発がんリスクのある「肥育ホルモン」が含まれたアメリカ産牛肉の輸入量が激増している。財務省の速報では、今年1月のアメリカ産牛肉の輸入量は2万1428トン。2019年1月は1万7525トンだったから、なんと前年同月比1…

2020.02.25 16:00

女性セブン

スーパーの総菜「製造日」のカラクリ　いくらでも引き延ばせる

「最近、スーパーのお総菜がおいしくて本当に助かっています。子供が巣立って夫婦ふたりになり、火の始末が不安になってきたこともあって、もう5年は揚げものをしていません。ご飯は炊きますが、スーパーでコロッケ…

2020.02.24 15:00

女性セブン

発がんリスク指摘の米国産牛肉、無邪気に食べるのは日本人だけ

　発がんリスクのある「肥育ホルモン」が含まれたアメリカ産牛肉が激増──。2月7日の財務省の速報で、アメリカ産牛肉の輸入量が前年の122％に増加したことがわかった。ますます増える“恐怖の牛肉”は、そこかしこに潜…

2020.02.19 07:00

女性セブン

約40年で消費量半分に　「アメリカ人の牛肉離れ」の背景に何が

　関税率の引き下げに伴い、米国産牛肉の輸入が増加している。消費者にとっては価格が安くなって有難いかもしれないが、その一方で米国産牛肉の多くは「肥育ホルモン剤」としてエストロゲンなどの女性ホルモンを投…

2020.02.17 07:00

女性セブン

米国産牛肉の輸入を禁止する欧州、乳がん死亡率が大幅改善のデータも

　この1月から関税率が下がり、米国産牛肉の輸入が急増。同時に、米国産牛肉には、1989年にヨーロッパ諸国（当時のEC）が輸入禁止に踏み切った「ホルモン剤」投与の問題も指摘されている。米ハーバード大学研究員を…

2020.02.13 16:00

女性セブン

安くなって輸入激増中の米国産牛肉に潜む「ホルモン剤」のリスク

　スーパーの精肉コーナーに異変が起きている。《アンガスビーフ、値下げしました！》、《大還元セール　アメリカ産牛肉ステーキ用》──。国産牛やオージービーフのショーケースだった場所に、この年明けから、値下…

2020.02.12 15:00

女性セブン

ドライヤーは強、野菜売り場はスルー…　すぐできる4つの節約ワザ

　2人の子供を持つ30代の夫婦が“普通に生活”するのに必要な費用は48万円──。2019年12月5日に労働組合の京都総評が発表した「月48万円問題」が話題を呼んでいる。　傘下の組合員や家族にアンケートを取り、生活実態…

2020.01.14 15:00

女性セブン

スーパーの中華まん、コンビニとは違うおいしさと魅力

　寒い冬に食べたくなる中華まん。コンビニでついつい買ってしまうという人も多いだろう。しかし、コンビニの中華まんを買って、残念な経験をした人もいるという。　会社員のAさん（30代、男性）は中華まんが大好物…

2019.12.10 15:00

マネーポストWEB

スーパー無料サービスの氷を14kg持ち帰った男が逮捕された本当の理由

　予約キャンセルに騒音トラブル、立ち小便まで、同じ行為をしながら“逮捕される人”と“逮捕されない人”という微妙な「境界線」が存在する。逮捕につながる線引きは一体どこにあるのだろうか？“ちょっとしたズル”が…

2019.12.06 15:00

週刊ポスト

ある資産家が駅から遠い個人スーパーの店主を続けているワケ

　スーパーマーケットが繁盛するかどうかは、立地や品揃えの良さによるところが大きい。個人経営のスーパーが大手チェーンに立ち向かうのはなかなか厳しいが、都内に住むYさん（40代・男性）の自宅近くにある「K」…

2019.12.02 15:00

マネーポストWEB

レジ袋有料化、エコバッグを持ち歩く人と持ち歩かない人の言い分

　環境汚染の原因となるプラスチックごみ削減目的に検討されているプラスチック製レジ袋の有料化。経産省と環境省は11月1日、スーパーやコンビニなどでのプラスチック製レジ袋の有料化開始時期を2020年7月とする方…

2019.11.23 11:00

マネーポストWEB

Zepp反対騒動で考慮したい“近くにスーパーがあるとんでもない利便性”

　西松建設が石川県のJR北陸線西金沢駅前にライブホールのZeppを誘致し、住人が反対する事態となっている。敷地から道をひとつ隔てれば住宅街になっているだけに、住民は静かな住環境が乱されることや治安の悪化を…

2019.11.09 16:00

マネーポストWEB

スポーツドリンクはどこで買うと安いのか　都内スーパー・コンビニの実売価格調査

　熱中症対策のためにスポーツドリンクの需要が高まる夏。あまりに気温が高い日だと、コンビニやスーパーマーケットの店頭からスポーツドリンクが一斉に消えてしまうということも珍しくない。　そんなスポーツドリ…

2019.08.17 11:00

マネーポストWEB

増税時にスーパーや飲食店が実施予定　「駆け込み・大還元セール」を見逃すな

　10月1日より、消費税が10％の大台へと増税されることが決定的になった。「増税前にいろいろ買っておかないと！」という人も多いが、焦りは禁物。増税のたびにスーパーや量販店などが実施する大規模なセールを活用…

2019.07.30 15:00

女性セブン