グルメ

家庭で作る「冷やし中華」は定番具材にこだわる必要なし　「ハムよりチャーシュー！」「錦糸卵…

　冷やし中華がおいしい季節になった。家庭で作る冷やし中華といえば、定番の具はハム・錦糸卵・キュウリといったところだろう。そこにトマトやワカメ、エビなどが入ることもある。しかし、冷やし中華が大好きなネ…

2024.07.13 16:00

マネーポストWEB

松屋の新メニュー「カルビホルモン丼」を実食レポ　味とボリュームから探る“980円の価格帯”…

　牛丼チェーンの松屋が6月25日から、新メニュー「カルビホルモン丼」を販売している。ぷりっとした食感が特徴的なホルモンと、鉄板で焼いたカルビ肉、そしてにんにくの芽をコチュジャンを使った濃厚なタレで絡めて…

2024.07.07 15:00

マネーポストWEB

原価高騰・中国に買い負けで苦しむ回転寿司業界　値上げすると客離れが進む「101円の壁」と…

　原材料費や燃料費の高騰が様々な日本企業を苦しめているが、飲食業界で好調を維持してきた回転寿司店も、対応に苦慮しているようだ。原材料高に加え、中国をはじめとするアジア諸国に対しての魚介類の「買い負け…

2024.07.03 07:00

マネーポストWEB

千葉で“行列のできる平壌冷麺専門店”を切り盛りするヨンヒさんが明かす「命がけの脱北」と「…

　いまなおベールに包まれた国である北朝鮮。北朝鮮本土への入国はハードルが高いが、北朝鮮料理を楽しむことができるレストランは、世界各地に展開されており、人気を博している。そんななか、北朝鮮本場の味を楽…

2024.06.24 07:00

女性セブン

オーダーカット廃止・値上げ…変化を続ける「いきなり！ステーキ」に愛好家たちの反応　「ごち…

　ステーキチェーンの「いきなり！ステーキ」が今年4月、客が注文するグラム数を指定できる“オーダーカット”のシステムを廃止するとともに、一部メニューの値上げを行った。同チェーンの看板とも言えるオーダーカッ…

2024.06.16 15:00

マネーポストWEB

モスバーガー「ドリンク値上げ」でブレンドコーヒー290円に　ユーザーが感じるモスとマック…

　モスバーガーは5月22日、全国の店舗においてコーヒー、紅茶、オレンジジュースの価格改定を行った。「ブレンドコーヒー」「アイスコーヒー」「紅茶」「アイスティー」は全サイズ10円の値上げ。「おかわりコーヒー…

2024.06.09 15:00

マネーポストWEB

【日本全国ローカルチェーン大集合】広島「むさし」、高知「豚太郎」、宮崎「おぐら」、鹿児島…

　ちょっとしたお出かけをしたくなるこの季節。旅のプランにローカルチェーン店を加えてみませんか？　全国で知られる有名チェーンから地元の人が愛してやまない実力派チェーンまで一挙紹介。ここでは中国・四国・…

2024.06.01 19:00

女性セブン

【日本全国ローカルチェーン大集合】みかづき、さわやか、味仙、天スタ、551…地元で愛され…

　ちょっとしたお出かけをしたくなるこの季節。旅のプランにローカルチェーン店を加えてみませんか？　全国で知られる有名チェーンから地元の人が愛してやまない実力派チェーンまで一挙紹介。ここでは中部・近畿地…

2024.05.31 19:00

女性セブン

「飲み干すのがマナーなの？」ラーメン店で“スープ完飲”すべきか悩む人たち　ラーメン好きか…

　日本においては作り手への感謝を示すためには“残さず食べる”ことが美徳とされることもある。そこで、判断に迷うのがラーメンの「スープ」である。スープにこだわっていることをアピールするラーメン店は多く、原…

2024.05.31 15:00

マネーポストWEB

【日本全国ローカルチェーン大集合】ラッピ、ハセスト、福田パン、グルービー、るーぱん…地元…

　ちょっとしたお出かけをしたくなるこの季節。旅のプランにローカルチェーン店を加えてみませんか？　全国で知られる有名チェーンから地元の人が愛してやまない実力派チェーンまで一挙紹介。ここでは北海道から関…

2024.05.27 19:00

女性セブン

【完全版】日本全国ローカルチェーン大集合！　北海道「ラッキーピエロ」から沖縄「ステーキハ…

　ちょっとしたお出かけをしたくなるこの季節。旅のプランにローカルチェーン店を加えてみませんか？　「懐かしのあの味！」「ここに行けば間違いなし」、全国で知られる有名チェーンから地元の人が愛してやまない…

2024.05.27 16:00

女性セブン

「2時間制です」飲食店の“時間制限”への客の思い　「かえって制限あるほうが助かる」の声が…

　飲食店の中には、混雑時における利用時間を制限するルールを設けているケースも多い。店側としては回転率を高め、入店待ちの時間を減らす効果があるが、長くくつろいでいたい利用客にとってはあまりうれしくない…

2024.05.21 16:00

マネーポストWEB

カフェ・ベローチェ愛好家が語る「値上げしても通い続けたい」と思わせる魅力　「人気のスイー…

　止まらない円安や気候変動に伴う不作によって、店舗で提供されるコーヒーの値上げが相次いでいる。スターバックスやドトールといった大手コーヒーチェーンに加えて、コンビニコーヒーも各社値上げに踏み切ってい…

2024.05.19 19:00

マネーポストWEB

「タイが4尾で250円！？」食費を節約したい時に“安い魚”がある幸せ　海のある地方都市なら…

　物価高が続く昨今、食費をどう節約するか頭を悩ませている人は少なくないだろう。円安進行で肉の価格は高騰しているが、近くに漁場がある地域では、手軽に魚介類を食べることができる。現在、そうした状況を最大…

2024.05.18 16:00

マネーポストWEB

《全国チェーンから個性派の個人店まで》「いま行きたいチューハイの店」厳選8　家では再現…

　暖かさが日に日に増していく今日この頃。そんなときはスカッとしたビールやレモンサワーで乾杯！といきたいところですが……いえいえ、最近では食事をもっとおいしくする“チューハイ”がブレークしている。　最近の…

2024.05.15 16:00

女性セブン

お酒を飲まない人はどうしてるの？　飲食店でワンドリンク注文すべきか否か、それぞれの「マイ…

　高級なレストランでディナーをする際は、何らかの有料ドリンクを注文するのが一般的とされる。一方で庶民的な飲食店やファミリーレストランなどでは“ワンドリンクを頼んだほうがいい”というマナーはあまり見られ…

2024.05.14 19:00

マネーポストWEB

【缶チューハイ新時代】『氷結 無糖』が切り開いた「無糖チューハイ」ブーム　最近では“脱・…

　外出を控えなければならなかったコロナ禍の影響で“宅飲み”の習慣が定着した昨今、大手飲料メーカー各社で開発に力を入れているのが、「缶チューハイ」だ。「コロナ禍前後の2019～2021年は特に、スッキリして女性…

2024.05.13 07:00

女性セブン

【行列のできるラテアート専門店】チャンピオンバリスタが生み出す極上ラテの「味と技術」に驚…

　最近、カフェはもちろん、ファストフードやコンビニにもカフェラテが登場し、“おいしさの違い”で盛り上がることもある。こうしたお手軽に飲めるラテが人気になった一方で、本格的なラテを好む人も増えている。そ…

2024.04.21 16:00

女性セブン

コーヒーソムリエが解説する「カフェラテの奥深き世界」　コーヒーチェーン各社の魅力とカスタ…

　数あるカフェラテの中でおいしいのはどれか？　その答えを探すべく、年間200種類、1000杯超のコーヒーを飲んでいるというコーヒーソムリエのKazuさんが、数あるコーヒーチェーンの中からドトール、プロント、スタ…

2024.04.19 16:02

女性セブン

コーヒーチェーン7社の「カフェラテ」をコーヒーソムリエが飲み比べ　スタバ、タリーズより…

　コーヒーチェーンでは本格的なコーヒーが味わえる。そのなかでも定番の人気メニューが「カフェラテ」だ。今回は、コーヒーソムリエのKazuさんが、コーヒーチェーン7社のカフェラテを飲み比べ。ドトール、プロント…

2024.04.19 16:01

女性セブン