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コンビニの「まぜそば」食レポ ジャンクガレッジコラボの評価は?

2021年3月28日 15:00 マネーポストWEB

シンプルさが魅力のファミリーマートの油そば

ファミリーマート『油そば』
ファミリーマート『油そば』

 続いて、3月16日発売されたファミリーマートの『油そば』を実食した。価格は498円。カロリーは761kcal。容器をのぞいた総重量を実測したところ、469gだった。具材として、チャーシュー1枚、白ネギ、メンマ、なると、刻み海苔がトッピングされている。

「醤油ダレのシンプルな油そばです。タレは結構“オイリー”な感じです。ごま油が使われていて、その風味が結構強く主張しています」

ファミリーマート『油そば』。レンジで温める前
ファミリーマート『油そば』。レンジで温める前

電子レンジで4分温めた後のファミリーマート『油そば』
電子レンジで4分温めた後のファミリーマート『油そば』

 麺はこちらも太麺だ。

「もちもちとした食感がとても印象的で、麺もまたおいしい。あと、大きなチャーシューの脂身がしっかり感じられて、こちらも食べごたえがありますね。コンビニの中華麺でこういった脂身しっかりのチャーシューが食べられるのは、単純にうれしいです」

よくまぜたあとのファミリーマート『油そば』。チャーシューが大きい
よくまぜたあとのファミリーマート『油そば』。チャーシューが大きい

ファミリーマート『油そば』の太麺
ファミリーマート『油そば』の太麺

 そのまま食べてもよいが、自分でカスタマイズすると、さらにおいしくなりそうだ。

「お店で食べる油そばというと、テーブルの上にいろいろな調味料があって、それを使ってカスタムするのも楽しみですが、このファミマの油そばはちょっとシンプルな印象。おろしニンニクをマシマシにしたり、酢を入れたり、ラー油を入れたりしたら、また違った味わいも楽しめるんじゃないかなと思いました。具材にしても、刻みタマネギなんかが入っていたら、さらにおいしそう。自分でいろいろと味変を試してみる価値はあると思います」

 コンビニの「まぜそば」や「油そば」の今後について、小浦氏は分析する。

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