ファミレス の記事一覧

ファミレスに行けば見えてくる企業の投資妙味　外食チェーンで“投資家目線”で観察しておきた…

　投資のヒントは、日常の中にもある。たとえばよく利用する外食チェーンを運営する企業が大化け株になる、ということもあり得る話だ。では、普段の生活行動をもとに飲食店に投資を考える場合、どのようなポイント…

2025.07.29 16:00

マネーポストWEB

「デニーズの山盛りポテト100円クーポン」「松屋のコーラ」「サイゼリヤのグラスワイン」……

　終わらない値上げラッシュの中、「100円」で買えるものもどんどん減ってきている。しかし飲食チェーンでは、まだまだ100円で販売されているメニューや、100円で提供されるサービスも残っている。　代表的なのは、…

2025.05.25 15:00

マネーポストWEB

【朝ファミレス】値上げラッシュで“食事2000円台”も珍しくなくなったファミレスで圧倒的に…

　原材料費や物流費、人件費の高騰などで、多くの飲食チェーンでは値上げを避けられない状況となっている。元来手軽に利用できるはずのファミリーレストランでさえも、ちょっとした贅沢になりつつあるのが現状だ。…

2025.02.09 15:00

マネーポストWEB

【低価格路線でも最高益】“安くて美味しい”サイゼリヤの中でも「これを頼まれたら赤字になる…

　サイゼリヤのメニューはどれもびっくりするぐらい安くて「採算が取れるのだろうか？」と不安になる人もいるかもしれない。その中でも、「これを頼まれたら赤字になってしまう」「ほとんど利益がでない」という、…

2024.12.10 16:00

マネーポストWEB

【ワンコインで食事の厳しい現実】吉野家の牛丼が値上げで498円に…ファストフードの「500円…

　牛丼チェーンの吉野家が、7月29日に価格を改定。『牛丼』（並盛）の店内飲食は468円から30円の値上げで498円となり、“ワンコイン”をギリギリキープした。　吉野家のライバルとなる松屋の『牛めし』（並盛）は430…

2024.09.01 15:00

マネーポストWEB

【スシロー、大阪王将、バーミヤン】「ジョブチューン」で話題になった飲食3チェーン　最新…

　有名飲食チェーンがテレビ番組で取り上げられることで、注目を集めるケースも多い。では、そこで話題となった飲食チェーンの決算内容や株価はどのようなものか。個人投資家、経済アナリストの古賀真人氏が、最新…

2023.11.26 16:00

マネーポストWEB

【値上げでどう変わった？】ファミレスの朝の定番「鮭定食」の最新価格と内容を比較　「ドリン…

　ファミリーレストランの“朝定食”の定番のひとつが「鮭定食」。リーズナブルに朝食が食べられるとして人気だが、昨今の値上げラッシュの影響はゼロではない。現時点での大手ファミレスチェーンの「鮭定食」の価格…

2023.07.23 15:00

マネーポストWEB

結局、普通の客が不便を強いられる…　まだまだチェーン店で起こり得る迷惑行為と想定される対…

　今年に入ってチェーン店で迷惑行為を撮影してSNSで動画を公開、炎上する事例が頻発している。店側はこうした行為に対し、刑事・民事の両面から厳正に対処するなどしているが、再発防止策のために余計な手間やコス…

2023.04.08 16:00

マネーポストWEB

毎回必ず注文する人も多数　みんな大好き“ファミレスのフライドポテト”意外に広い価格帯の幅

　ファミリーレストラン、居酒屋、ハンバーガーショップ、カラオケ店など、多くの飲食店のメニューにある「フライドポテト」。特にフライドポテトがお目当てではなかったのに、ついつい頼んでしまう人もいるのでは…

2023.03.26 15:00

マネーポストWEB

都心部のガスト値上げで愛好家たちが迫られる選択　人気化するのは「チーズINハンバーグ」か「…

　ファミリーレストランの『ガスト』は10月6日より、約半分のメニューについて価格を改定した。原材料費や物流費の高騰が理由で、今年に入ってからは7月に次いで二度目の値上げとなる。　7月の値上げでは、東京都、…

2022.10.23 15:00

マネーポストWEB

コロナ禍で1000店閉店の苦境　かつての利用者が語る“ファミレス離れ”の本当の理由

　手ごろな価格で豊富なメニューを提供してくれる「ファミレス」こと、ファミリーレストラン。家族や友人と一緒の時はもちろん、一人での食事や休憩で使う人も多く、さまざまなシーンで利用されている。そんなファ…

2022.08.24 15:00

マネーポストWEB

最後のアンナミラーズ閉店へ　壇蜜、遠野なぎこがアルバイト時代を振り返る

　アメリカの空気に日本中が熱狂した名店、レストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗・高輪店が、品川駅周辺の再開発に伴う移転要請を受け8月31日をもって閉店する。本国の制服、味、サービスを踏襲した世界観…

2022.08.01 06:00

週刊ポスト

ファミレスのドリンクバーを「絶対に注文しない」人たちの言い分

　ファミリーレストランでソフトドリンクを頼む際、定番となっている“ドリンクバー”。様々な種類のドリンクを、定額で何杯も飲むことができるため、「ファミレスに行ってドリンクバーを注文しないなんてあり得ない…

2022.07.31 15:00

マネーポストWEB

「アンナミラーズ」国内最後の店舗閉店へ　特徴的な制服に日本ならではのアレンジも

　アメリカンパイと制服で1970～1990年代にかけて一世を風靡したレストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗・高輪店が、品川駅周辺の再開発に伴う移転要請を受け8月31日をもって閉店する。　肉まんやあずきバー…

2022.07.28 06:00

週刊ポスト

「逆に時間がかかる…」飲食店で導入進むセルフレジ、配膳ロボットに戸惑う消費者の声

　すかいらーくグループは6月19日、同社が展開する『ガスト』、『バーミヤン』、『ジョナサン』、『しゃぶ葉』など800店舗以上の飲食店で、セルフレジを導入すると発表した。2022年末までに順次導入する。セルフレ…

2022.07.11 15:00

マネーポストWEB

コロナで痛手のロイヤルホスト　フライドチキン専門店や冷凍食品で復活を期す

　コロナ禍で休業、閉店が相次いだ外食産業。今後の需要はどうなるのか。外食ジャーナリストの中村芳平氏はこう分析する。「政府の補助金や助成金がいつまでも続くはずはない。飲食業界にとって“本当の戦い”はこれ…

2022.04.14 07:00

週刊ポスト

サイゼリヤはなぜ深夜営業を廃止するのか？“常識”を見直す店舗改革

　コロナ禍で休業、閉店が相次いだ外食産業。2021年の市場規模はコロナ前（2019年）の83.2％まで縮小している。そうしたなかで、各社、生き残りをかけて様々な戦略を展開している。　国内に約1100の店舗を構えるフ…

2022.04.12 06:00

週刊ポスト

サイゼリヤの「コスパ最強」メニューは？　大手ファミレスの原価の秘密

　せっかく外食するなら、なるべく安く、お得に済ませたい。お得かどうかを判断する重要な基準となるのが、コストパフォーマンス（以下「コスパ」）だ。価格に対する材料費や原材料費の割合が大きい（原価率が高い…

2022.04.03 11:00

女性セブン

日本人の食生活を変えた「1970年」の衝撃　ファミレス、ファストフードも登場

　ミシュランガイドによる三つ星店が、全国に点在する日本は、世界に冠たる美食の国。そして、ファミレスやファストフードが充実している“外食天国”でもある。外食は、ほんの50年ほど前までは庶民に縁遠い存在だっ…

2021.09.15 07:00

女性セブン

ロイヤルホスト「手が届く贅沢感」の原点　創業時話題を呼んだ「88ステーキ」

　いまや日本中どこに行っても見かけるようになったファミリーレストラン。1970年代に時代のニーズを掴んで生まれた郊外型の家族向けレストランの歴史を紐解いていくと、今も変わらぬオープン当時の思いが見えてく…

2021.09.12 15:00

女性セブン