発がん性物質を含んだ輸入食品の事例とは（写真：イメージマート）
中国で発がん性物質「ホルムアルデヒド」に浸された白菜が出荷されていたことが国際的な問題になっている。だが、問題はこれだけでは終わらない。本誌・週刊ポストが調査すると、発がん性物質が検出された中国産食品はまだまだ存在しており、検疫をすり抜けて日本に上陸している現実が浮き彫りになった。それらの食品はどこで、どんなメニューで使われているのか。徹底追跡した。【全3回の第3回】
多くの輸入食品が検査を受けずに日本に入ってきている
本誌は厚労省が公表している2020年度から2026年8月までの食品衛生法違反事例を調査。その結果、国際機関で発がん性が指摘されている物質が検出された事例が、計233件も確認された最も違反事例が多かったのが、発がん性のカビ毒「アフラトキシン」が検出された事例で、計171件。主にピーナッツ製品から検出されている。次いで違反件数が多かったのが殺菌剤の「プロシミドン」で、計54件の検出事例があった。こちらは冷凍ブロッコリーなどから検出されている。
他にも、発がん性が指摘されている除草剤成分（アセトクロール、アトラジン）、合成抗菌剤成分（フラゾリドン）、殺虫剤成分（ジクロルボス）が検出された事例が合わせて8件あった。消費者問題研究所代表で食品問題評論家の垣田達哉氏が語る。
「なかでも除草剤として使われるアトラジンは、国際がん研究機関（IRAC）が、2番目に発がん性が高いとするグループ2A（ヒトに対しておそらく発がん性がある）に分類している。極めて危険で、EUでは使用が禁止されています」
この他、発がん性物質が検出された品目と、そうした中国産食品が主にどういった商品やメニューで消費者に届いているのかを一覧表にした。ここに記した食品がすべて危険というわけではもちろんなく、あくまでリスクを知るための参考にしてほしい。
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