マネーポストWEB「マネーポスト」公式サイト

トレンド

飲食店の原価率は30%が基本ライン、高額メニューの方がお得なことも

2022年3月30日 16:00 女性セブン

【季節限定メニュー×通常メニュー】

季節限定メニュー×通常メニュー:「季節限定メニューはその時期の目玉商品。材料・原材料費が高くても価格を抑えて、宣伝効果を狙います。よって、季節限定の方がお得!」(はんつ遠藤さん)
季節限定メニュー×通常メニュー:「季節限定メニューはその時期の目玉商品。材料・原材料費が高くても価格を抑えて、宣伝効果を狙います。よって、季節限定の方がお得!」(はんつ遠藤さん)

「季節限定メニューはその時期の目玉商品。材料・原材料費が高くても価格を抑えて、宣伝効果を狙います。よって、季節限定の方がお得!」(はんつ遠藤さん)

【ファミリーレストラン×回転寿司】

ファミリーレストラン×回転寿司:「ファミリーレストランの平均原価率は約32%なのに対し、配膳などの人件費が抑えられる回転寿司は約50%が一般的。迷ったら回転寿司に行こう!」(はんつ遠藤さん)
ファミリーレストラン×回転寿司:「ファミリーレストランの平均原価率は約32%なのに対し、配膳などの人件費が抑えられる回転寿司は約50%が一般的。迷ったら回転寿司に行こう!」(はんつ遠藤さん)

「ファミリーレストランの平均原価率は約32%なのに対し、配膳などの人件費が抑えられる回転寿司は約50%が一般的。迷ったら回転寿司に行こう!」(はんつ遠藤さん)

[本企画の「原価率」は、専門家が独自に調べたものです]

取材・文/桜田容子 イラスト/うえだのぶ

※女性セブン2022年4 月7・14日号

不動産売却の完全マニュアル
不動産売却の完全マニュアル
【2021年版】不動産一括査定25サイトを徹底比較!
【2021年版】不動産一括査定25サイトを徹底比較!
【無料】すまいValueで大手6社に不動産一括売却査定
【無料】すまいValueで大手6社に不動産一括売却査定

注目記事

【実取引データ】ほったらかしFX自動売買 3か月で1000pips超の利益

当サイトに記載されている内容はあくまでも投資の参考にしていただくためのものであり、実際の投資にあたっては読者ご自身の判断と責任において行って下さいますよう、お願い致します。 当サイトの掲載情報は細心の注意を払っておりますが、記載される全ての情報の正確性を保証するものではありません。万が一、トラブル等の損失が被っても損害等の保証は一切行っておりませんので、予めご了承下さい。

SNSでマネーポストWEBをフォロー

  • facebook:フォローする
  • twitter:フォローする

【お知らせ】

2021年4月1日以降の価格表示に関して

当サイトに記載されている内容はあくまでも投資の参考にしていただくためのものであり、実際の投資にあたっては読者ご自身の判断と責任において行って下さいますよう、お願い致します。 当サイトの掲載情報は細心の注意を払っておりますが、記載される全ての情報の正確性を保証するものではありません。万が一、トラブル等の損失が被っても損害等の保証は一切行っておりませんので、予めご了承下さい。