居酒屋 の記事一覧

不要論もある居酒屋のグレーゾーン慣習「お通し」への理解　「昨今もそんなに値上がりしてない…

　居酒屋で店と客の間でトラブルになりがちなのが「お通し（突き出し）」だ。特に海外では馴染みの薄い慣習だけに、外国人観光客との間で「こんなもの頼んでいない」「いや、決まりです」と店と客の間でひと悶着が…

2026.10.03 16:00

マネーポストWEB

【大竹聡の昼酒御免！】「どうだ、うまいだろ」コリッとした食感、ピュッと飛び出る甘い脂…「…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第29回は、何度食べてもまた食べたくな…

2026.09.04 15:00

マネーポストWEB

【大竹聡の昼酒御免！】明治から令和まで愛され続ける刺激と甘み　浅草・神谷バーの「電気ブラ…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第28回は、酒飲みで知らぬ人はいない“あ…

2026.08.12 15:00

マネーポストWEB

「まだ頑張ればいける！」居酒屋メニュー値上げで「せんべろ」が困難な時代、“1000円で酔う…

　呑兵衛にはおなじみの「せんべろ」という言葉は、いつしか消えていくのだろうか──。せんべろとは「1000円でべろべろに酔える」を略した言葉で、作家の故・中島らも氏の著書で知られるようになった。しかし近年の…

2026.07.15 15:00

マネーポストWEB

【大竹聡の昼酒御免！】「ネグローニ」「山崎」「マンハッタン」新宿三丁目の隠れ家バーで1…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第27回は、翌日には台風襲来も予想され…

2026.07.04 15:00

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《倒産件数は過去最多に》「居酒屋離れ」する利用客の本音　「飲み放題もコスパが悪くなった」…

　居酒屋の倒産が広がっている。東京商工リサーチのTSRデータインサイトによると、居酒屋の倒産件数は今年1月から4月の間で88件（前年同期比54.3％増）と急増。また、帝国データバンクの「飲食店」の倒産動向（2025…

2026.07.02 16:00

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【大竹聡の昼酒御免！】今の若者は「なめろう」や「キヌカツギ」を知らないって本当？　昔の空…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第26回は、老若男女に愛され名店も多い…

2026.06.12 16:00

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【大竹聡の昼酒御免！】京急線で多摩川越えて「川崎の大衆酒場」へと昼酒旅　押し寄せるノスタ…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第25回は、前回の蒲田から京急線に乗っ…

2026.05.16 15:00

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【大竹聡の昼酒御免！】食べ応え抜群の「モチモチ餃子」に傑作「鮭チャーハン」　昼飲みの聖地…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第24回は、昼飲みできるお店がたくさん…

2026.04.30 15:00

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【大竹聡の昼酒御免！】「究極のセンスを感じる」フラッと遠足気分で訪れた「江の島のオーセン…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第23回は、春の陽気に誘われて絶品カク…

2026.04.11 15:00

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【大竹聡の昼酒御免！】誰がなんと言おうと「チャーメン」は酒に合う　「四谷しんみち通り」の…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第22回は、カキフライに振られた末に辿…

2026.02.20 15:00

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【大竹聡の昼酒御免！】「再開発の街・渋谷」で存在感を放ち続ける老舗の「大串やきとり」を噛…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第21回は、大竹氏と同い年だという渋谷…

2026.01.27 16:00

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【大竹聡の昼酒御免！】木造家屋と缶酎ハイが誘う昭和の香り　北九州のレトロな「港町の角打ち…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第20回は、北九州・門司港の角打ちでノ…

2025.12.26 15:00

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【大竹聡の昼酒御免！】北九州で「しょうゆラーメン」から始まった創業70年の中華料理店　…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第19回は、北九州・小倉に遠征。老舗の…

2025.11.22 11:00

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【大竹聡の昼酒御免！】「うまい行きつけの店」が歩いて行ける範囲にある喜び　散歩がてらに訪…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第18回は、20年前から通う町蕎麦の絶品…

2025.10.25 13:00

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【大竹聡の昼酒御免！】疲れを癒してくれる「モヒート」の清涼感　チャンピオンがいる「神楽坂…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第17回は、暑い中の移動を経て辿り着い…

2025.10.03 16:00

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【大竹聡の昼酒御免！】大盛り定食を横目に冷奴でまずは乾杯　老若男女に愛される「新丸子の大…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第16回は、多摩川近くの大衆食堂でラン…

2025.09.19 16:00

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「えっ、あのウニ1万円もしたの！？」“時価メニュー”を注文して会計時に仰天　仕入れ値が変…

　寿司屋や居酒屋でメニュー表に「時価」と書かれているものがある。ブランド魚やイカの活け造りのように市場に入るかどうか分からない魚介類や、マツタケなどの高級品で多いイメージがあるだろう。ネットニュース…

2025.08.30 16:00

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【大竹聡の昼酒御免！】あの頃はみんな若かった　銀座のビルの7階で「ハイボールと缶詰と雑…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第15回は、ビヤホールからの銀座はしご…

2025.08.18 15:00

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【昼酒御免！】猛暑は生ビールで吹っ飛ばす！　「銀座の老舗ビヤホール」伝統の注ぎ方が生み出…

　お酒はいつ飲んでもいいものだが、昼から飲むお酒にはまた格別の味わいがある――。ライター・作家の大竹聡氏が、昼飲みの魅力と醍醐味を綴る連載コラム「昼酒御免！」。連載第14回は酷暑でからからの喉を潤すため…

2025.07.28 15:00

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