外食 の記事一覧

自分が行く店は「グルメサイトの評価、低くあれ！」と切に願う常連心理

　飲食店を探す際に、いわゆる「グルメサイト」の評価や書き込みを参考にする人もいるだろう。グルメサイトの評価が高ければ安心だと考える人がいる反面、自分が行く店の評価は低くあってほしいと考える人もいるよ…

2022.08.27 16:00

マネーポストWEB

コロナ禍で1000店閉店の苦境　かつての利用者が語る“ファミレス離れ”の本当の理由

　手ごろな価格で豊富なメニューを提供してくれる「ファミレス」こと、ファミリーレストラン。家族や友人と一緒の時はもちろん、一人での食事や休憩で使う人も多く、さまざまなシーンで利用されている。そんなファ…

2022.08.24 15:00

マネーポストWEB

マクドナルドはなぜ「ファストフードの王者」なのか？　愛好家たちが語るその魅力

　国内に2951店舗（2022年6月末時点）を展開し、ハンバーガーチェーンのトップをひた走る日本マクドナルド。今年6月まで24か月連続で売上高が前年を上回るなど、好調をキープしている。売上高、利益の規模で「ファ…

2022.08.07 15:00

マネーポストWEB

閉店のアンナミラーズ　会長は「撤退ではありません。We shall returnと言いたい」

　あずきバーや肉まんで知られる井村屋（三重県津市）が運営するレストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗である高輪店が2022年8月31日、閉店する。同社が閉店を発表した6月以降、高輪店には連日、名残を惜し…

2022.08.07 07:00

マネーポストWEB

アンナミラーズ誕生秘話　「アメリカでの武者修行」を浅田剛夫・井村屋会長が語る

　あずきバーや肉まんで知られる井村屋（三重県津市）が運営するレストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗である高輪店が2022年8月31日に閉店する。同社が閉店を発表した6月以降、高輪店には連日、名残を惜し…

2022.08.06 07:00

マネーポストWEB

居酒屋で食べた料理が原因で食中毒、治療費・慰謝料は店に請求可能？　弁護士が解説

　夏は食中毒の危険性が高まる季節。もしも飲食店で提供された料理が原因で食中毒になったなら、店に治療費や慰謝料を請求できるのだろうか。弁護士の竹下正己氏が実際の相談に回答する形で解説する。【相談】　先…

2022.08.05 19:00

女性セブン

最後のアンナミラーズ閉店へ　壇蜜、遠野なぎこがアルバイト時代を振り返る

　アメリカの空気に日本中が熱狂した名店、レストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗・高輪店が、品川駅周辺の再開発に伴う移転要請を受け8月31日をもって閉店する。本国の制服、味、サービスを踏襲した世界観…

2022.08.01 06:00

週刊ポスト

「アンナミラーズ」国内最後の店舗閉店へ　特徴的な制服に日本ならではのアレンジも

　アメリカンパイと制服で1970～1990年代にかけて一世を風靡したレストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗・高輪店が、品川駅周辺の再開発に伴う移転要請を受け8月31日をもって閉店する。　肉まんやあずきバー…

2022.07.28 06:00

週刊ポスト

鰻高騰の中で「うな丼ダブル」1100円が人気　チェーン店「宇奈とと」安さの秘密

　今年の土用の丑の日は7月23日と8月4日。物価高騰で財布の紐は締めたいところだが、やっぱり夏のスタミナ食・鰻を食べたいという人は少なくないだろう。だが、2022年夏の国産活鰻の卸価格は前年同期比で約4割高く…

2022.07.22 15:00

週刊ポスト

味が薄まる、飲むのに邪魔…　冷たい飲み物注文で「氷は不要」という人たちの言い分

　飲食店で冷たい飲み物を注文すると、氷が入っている場合がほとんどだろう。特に夏場には、氷は見た目で涼しくなれるし、冷たさをキープしてくるありがたい存在だ。一方で、氷が「多すぎる」「不要」と感じる人も…

2022.07.13 15:00

マネーポストWEB

「逆に時間がかかる…」飲食店で導入進むセルフレジ、配膳ロボットに戸惑う消費者の声

　すかいらーくグループは6月19日、同社が展開する『ガスト』、『バーミヤン』、『ジョナサン』、『しゃぶ葉』など800店舗以上の飲食店で、セルフレジを導入すると発表した。2022年末までに順次導入する。セルフレ…

2022.07.11 15:00

マネーポストWEB

餃子店や焼肉店…　物価高騰でも価格を死守する飲食店の“ド根性経営”

　値上げラッシュが止まらない。5月の東京都区部の消費者物価指数の総合指数（中旬速報値）は前年同月比2.4％の上昇。光熱費やガソリン代も高騰が続き、あらゆるものが値上がりしている。経済ジャーナリストの荻原…

2022.07.05 06:00

週刊ポスト

モスバーガー「全商品の9割値上げ」“安さを売りにしない”バーガー店はどう生き残るか

　多くの外食チェーンが値上げに踏み切るなか、モスバーガーも7月13日からメニューの価格を改定する。公式サイトの発表によると、〈コロナ禍による経済環境の変化や、ウクライナ危機の影響〉によってコスト増に直面…

2022.07.03 15:00

マネーポストWEB

GoogleマップやSNSの活用も　“グルメサイト離れ”した人たちの受け皿

　飲食店探しの手段として重宝する「グルメサイト」。店の住所や電話番号などの基本情報をはじめ、来店客によるレビュー、さらには予約までできる便利さから、何度も利用したことがあるという人は多いだろう。その…

2022.07.02 19:00

マネーポストWEB

“おとり広告”に踊らされたスシローファン「がっかりしたけど、また通う」その理由

　今年6月、回転寿司チェーン最大手スシローを運営する「あきんどスシロー」に対し、消費者庁が景品表示法違反（おとり広告）で措置命令処分を下した。対象となったのは2021年9月に販売した「新物うに」関連2品と、…

2022.06.29 15:00

マネーポストWEB

茶碗蒸し、フライドポテト…　回転寿司4社のサイドメニュー、重量・価格からコスパ比較

　庶民の味方、回転寿司。もちろん目玉商品は「寿司」だが、業界各社は少しでも売上を上げるために寿司以外の商品も充実させている。スシロー、くら寿司、かっぱ寿司、はま寿司の4社ともアルコールを提供するが、こ…

2022.06.27 19:00

週刊ポスト

スシロー系列の寿司居酒屋「杉玉」実食レポ　低価格メニューとお通し・席代なしのお得感

　昨今の原材料費や物流費の高騰の影響もあり、“安さが売り”の回転寿司チェーンにも変化が訪れ、「1皿100円」時代が終焉しようとしている。そうした中で、「スシロー」チェーンを運営するフード＆ライフカンパニー…

2022.06.26 15:00

マネーポストWEB

九州人の胃袋つかむ「資さんうどん」やわい麺の魅力　おでん充実で呑兵衛も満足

　うどんは全国各地で様々な特色がある。たとえば関東の「うどんツユ」は色が濃く、関西の「うどんダシ」は薄く透き通っているのが特徴的。そうしたなかで全国展開に成功したのが、さぬきうどんチェーンだ。コシの…

2022.06.25 16:00

マネーポストWEB

回転寿司、大手4社の寿司ネタを計測調査　「まぐろ」のコスパ「はま寿司」が1位

　コロナ禍のなかでも多くの客を集めた回転寿司。庶民的な価格への吸引力で、週末になれば家族連れでにぎわう。そうした中、5月9日には最大手スシローが一部商品の値上げを発表して大きな話題となった。　ロシアに…

2022.06.25 11:00

週刊ポスト

庶民派価格と棲み分けへ　1000円超え「高級ラーメン」が受け入れられる理由

　はたして、ラーメン1杯の価格はいくらが妥当なのか？　神奈川県湯河原町の人気ラーメン店『らぁ麺 飯田商店』が、看板商品の「しょうゆらぁ麺」を1300円から1600円に、「つけ麺」を1800円から2000円に値上げし、…

2022.06.10 16:00

マネーポストWEB