グルメ の記事一覧

やよい軒、定食30円・丼20円の値上げでも「コスパ最強」の座は揺るがない

　値上げラッシュはまだまだ続く。定食チェーンの「やよい軒」が9月1日から価格を改定した。同社によると、〈昨今の原材料価格の高騰及び、原油価格高騰に伴う輸送費、エネルギーコスト上昇の影響〉を受けてのこと…

2022.09.10 15:00

マネーポストWEB

1玉300万円！元エンジニアが「世界一甘い桃」で目指す“福島の桃の復権”

　糖度40.5度の世界一甘い桃、1玉300万円也。手掛けたのは、福島県で小さな果樹園を営む古山浩司氏だ。奇策を繰り出し桃の糖度向上を実現する、彼の孤軍奮闘を追った。　なぜ、これほど甘いのか。一般的な桃の糖度…

2022.09.02 07:00

週刊ポスト

「空いていても座れない」「後ろの客が先に」飲食店の入店順ルールに納得できない人たち

　行列ができる飲食店に長時間並んだのに、いざ入店というタイミングで後回しにされた──そんな経験はないだろうか。特に狭い店の場合、何人で来店したかによって、扱いが変わるケースは珍しくない。飲食店で行列し…

2022.08.31 15:00

マネーポストWEB

松屋ファン悲鳴！一部エリアでの無料みそ汁終了に「アイデンティティの喪失だ！」

　牛丼チェーン「松屋」が、みそ汁の無料サービスを北海道の一部エリアで終了した。原材料価格と物流費高騰を受けてのことだという。もっともサービスの終了はあくまで試験的なもので、単品メニューに限られるとい…

2022.08.28 15:00

マネーポストWEB

自分が行く店は「グルメサイトの評価、低くあれ！」と切に願う常連心理

　飲食店を探す際に、いわゆる「グルメサイト」の評価や書き込みを参考にする人もいるだろう。グルメサイトの評価が高ければ安心だと考える人がいる反面、自分が行く店の評価は低くあってほしいと考える人もいるよ…

2022.08.27 16:00

マネーポストWEB

ファミマ“超シンプル”300円カレーライスの安心感「こういうのでいいんだよ」の声

　老若男女に愛されるカレーライス。スパイスカレー、スープカレー、キーマカレーなど、その種類は多種多様だが、一方で「シンプルなカレーライスが一番好きだ」という人も少なくない。そういったニーズ応えて登場…

2022.08.14 15:00

マネーポストWEB

高級化するかき氷　愛好家が「1500円でも安く感じる」と語る金銭感覚の変化

　猛暑が続く今年の夏、大人気となっているのが「高級かき氷」だ。トッピングやシロップは多様化し、1杯1000円以上はもはや当たり前、3000円くらいするかき氷も珍しくない。人気の専門店やカフェでは、そんな高級か…

2022.08.12 15:00

マネーポストWEB

2022年最新「駅弁」ランキングTOP10　1位は山形県・米沢駅の『牛肉どまん中』

　再び蔓延する新型コロナウイルスの影響で、夏旅行を躊躇する人もチラホラ。そんなときでも旅気分を楽しませてくれる「駅弁」の人気動向を探ってみよう。　今年は日本の鉄道開業150周年。それから13年後の1885（明…

2022.08.11 15:00

女性セブン

マクドナルドはなぜ「ファストフードの王者」なのか？　愛好家たちが語るその魅力

　国内に2951店舗（2022年6月末時点）を展開し、ハンバーガーチェーンのトップをひた走る日本マクドナルド。今年6月まで24か月連続で売上高が前年を上回るなど、好調をキープしている。売上高、利益の規模で「ファ…

2022.08.07 15:00

マネーポストWEB

サンマ初競りは「1匹1万円」の異常事態　ニッポンの食卓から「庶民の魚」が消える日

　7月中旬、北海道釧路市の卸売市場でサンマの初競りが行なわれた。わずか24匹の水揚げで、競りにかけられたのは10匹。小樽市内の鮮魚店が「1匹約1万円」で競り落としたという。ご祝儀相場とは言え、「庶民の魚」に…

2022.08.03 11:00

マネーポストWEB

最後のアンナミラーズ閉店へ　壇蜜、遠野なぎこがアルバイト時代を振り返る

　アメリカの空気に日本中が熱狂した名店、レストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗・高輪店が、品川駅周辺の再開発に伴う移転要請を受け8月31日をもって閉店する。本国の制服、味、サービスを踏襲した世界観…

2022.08.01 06:00

週刊ポスト

ファミレスのドリンクバーを「絶対に注文しない」人たちの言い分

　ファミリーレストランでソフトドリンクを頼む際、定番となっている“ドリンクバー”。様々な種類のドリンクを、定額で何杯も飲むことができるため、「ファミレスに行ってドリンクバーを注文しないなんてあり得ない…

2022.07.31 15:00

マネーポストWEB

「アンナミラーズ」国内最後の店舗閉店へ　特徴的な制服に日本ならではのアレンジも

　アメリカンパイと制服で1970～1990年代にかけて一世を風靡したレストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗・高輪店が、品川駅周辺の再開発に伴う移転要請を受け8月31日をもって閉店する。　肉まんやあずきバー…

2022.07.28 06:00

週刊ポスト

から揚げ、餃子、炒飯、肉焼売　中華冷凍食品を食のプロ3人が本気で採点！

　スーパーやコンビニのPB商品も参戦し、冷凍食品は大人気。競い合いの中で味の個性も磨かれている。そこで、食のプロ3人が、「から揚げ」「餃子」「炒飯」「肉焼売」の中華冷凍食品を本音で採点。「これを食え！」…

2022.07.25 19:00

週刊ポスト

コンビニの「大盛冷やしそば」はどこまで大盛か？　セブンとローソンを実食比較しコスパ検証

　暑い夏、コンビニエンスストアでは冷やし麺のラインナップが充実する。コンビニ事情に詳しいライターの小浦大生氏はこう話す。「冷やし麺というと、ボリューム感よりも食べやすさに焦点が当てた商品が多いのです…

2022.07.24 15:00

マネーポストWEB

鰻高騰の中で「うな丼ダブル」1100円が人気　チェーン店「宇奈とと」安さの秘密

　今年の土用の丑の日は7月23日と8月4日。物価高騰で財布の紐は締めたいところだが、やっぱり夏のスタミナ食・鰻を食べたいという人は少なくないだろう。だが、2022年夏の国産活鰻の卸価格は前年同期比で約4割高く…

2022.07.22 15:00

週刊ポスト

カニカマで知られるスギヨ　鰻の蒲焼そっくりな「うな蒲ちゃん」開発秘話

　2022年夏の国産活鰻の卸価格は前年同期比で約4割高く、燃料費などの高騰も背景に値上げせざるを得ない鰻料理専門店も相次いでいる。一段と“高値の花”と化している鰻だが、1640年創業の水産加工会社・スギヨ（石川…

2022.07.20 06:00

週刊ポスト

鰻の町、愛知・一色町　従来の2倍の大きさでも身が柔らかい鰻の養殖に成功

　2022年夏の国産活鰻の卸価格は前年同期比で約4割高く、燃料費などの高騰も背景に値上げせざるを得ない鰻料理専門店も相次いでいる。一段と“高値の花”と化している鰻だが、庶民でも手が届く可能性が出てきた。　愛…

2022.07.17 07:00

週刊ポスト

シャトレーゼ、ペヤングのまるか食品…今も商品価格を据え置く企業の挑戦

　世界的な資源高にウクライナ危機、円安などが相まって、物価が高騰している。消費者には悪夢が続きそうだが、逆風に抗って歯を食いしばり、価格を据え置いている企業もある。仕入れ価格や電気代が上がるなか、な…

2022.07.07 06:00

週刊ポスト

モスバーガー「全商品の9割値上げ」“安さを売りにしない”バーガー店はどう生き残るか

　多くの外食チェーンが値上げに踏み切るなか、モスバーガーも7月13日からメニューの価格を改定する。公式サイトの発表によると、〈コロナ禍による経済環境の変化や、ウクライナ危機の影響〉によってコスト増に直面…

2022.07.03 15:00

マネーポストWEB