グルメ の記事一覧

サイゼリヤの「コスパ最強」メニューは？　大手ファミレスの原価の秘密

　せっかく外食するなら、なるべく安く、お得に済ませたい。お得かどうかを判断する重要な基準となるのが、コストパフォーマンス（以下「コスパ」）だ。価格に対する材料費や原材料費の割合が大きい（原価率が高い…

2022.04.03 11:00

女性セブン

回転寿司のコスパの良さは外食でダントツ　「原価率60％」の超お得ネタも

　飲食店で食事をする際、なにかとコストパフォーマンス（以下、コスパ）を意識する人も多いだろう。しかし、どんなメニューが本当に“お得”なのか判断するのは、簡単なことではない。　そこで注目すべきは「原価率…

2022.03.31 16:00

女性セブン

飲食店の原価率は30％が基本ライン、高額メニューの方がお得なことも

　外食では何を食べたら“お得”なのか──ひとつの指標となるのがコストパフォーマンス（以下「コスパ」）だ。価格に対する材料費や原材料費の割合が大きい（原価率が高い）ということは、客の利益が大きく、店の利益…

2022.03.30 16:00

女性セブン

パリッサクッではなくフニョッ…　東京にも進出する「玉子春巻き」の懐かしい味わい

　外はサクッと、中はトロッとうまみたっぷり。お弁当のおかずからビールのお供まで、老若男女に愛される、中華料理の春巻き。最近はベトナム料理を由来とする「生春巻き」も一般的になりつつあるが、食卓に馴染み…

2022.03.29 19:00

マネーポストWEB

お酒を飲まない人にありがちな「ソフトドリンクオーダー問題」無料の水じゃダメ？

　飲食店で、家族や友人らとともに、飲み物を片手においしい料理を楽しみたい……。そんな時、飲み物は何を注文するだろうか。お酒を飲むならば、食事に合わせてビールやハイボール、ワインなどといった選択肢がある…

2022.03.27 19:00

マネーポストWEB

お取り寄せできる“宮内庁御用達”のお菓子　戦国武将にも愛された饅頭など

「宮内庁（省）御用達制度」は、明治24年に制定。時代の流れとともに、昭和29年に廃止されているが、そこに選ばれた商品や皇室への献上品は、日本の伝統的な技術、安心の品質、確かな信頼とメイド・イン・ジャパン…

2022.03.27 11:00

女性セブン

酒、コーヒー、お茶、ワイン…自宅で楽しめる「皇室に愛される飲み物」5選

　皇族の方々が召し上がるものは、一体どんな名品なのだろう──。そんな興味に答えるため、宮内庁御用達（＊）や皇室に献上された品の中から、お取り寄せ可能なメイド・イン・ジャパンの逸品を紹介する。【＊「宮内…

2022.03.26 19:00

女性セブン

極上の海苔・米・醤油…　お取り寄せできる「皇室に愛される逸品」9選

　皇室に納められているものは、決して贅沢で高価なものばかりではない。日本の伝統的な技術、安心できる品質、確かな信頼とメイド・イン・ジャパンの粋や誇りが詰まった名品が長く愛され続けている。宮内庁御用達…

2022.03.25 19:00

女性セブン

マクドナルド、値上げで逆に際立つ「価格据え置きメニュー」のお得感

　日本マクドナルドは、3月14日から『ハンバーガー』、『チーズバーガー』、『ダブルチーズバーガー』、『てりやきマックバーガー』など、一部商品の値上げを行った。値上げ幅は税込み10～20円で、対象メニューを含…

2022.03.20 15:00

マネーポストWEB

コンビニグルメ値上げ、消費者への影響は？「ステルスじゃない」ことへの評価も

　値上げラッシュが家計を直撃しているが、生活に身近なコンビニグルメにもその波は及んでいる。ローソンは、3月8日から一部商品の値上げを行っている。公式サイトでは、〈昨今の小麦や食用油などの原材料価格の高…

2022.03.18 15:00

マネーポストWEB

「なんで肉が固いの？」2000円超の高級弁当にも“ハズレ”がある理由

　コロナ禍でテイクアウトやデリバリーサービスへの需要が高まっているなか、“ちょっとした贅沢”として高級弁当を楽しむ人も多い一方、期待して購入した高級弁当にガッカリさせられた……という声もあるようだ。どう…

2022.03.13 15:00

マネーポストWEB

ラーメンYouTuber・SUSURUが厳選！お取り寄せで楽しむ「絶品まぜそば」ベスト3

　巣ごもり生活がすっかり定着し、お取り寄せグルメを楽しむ人が増えている。そうした中でいま人気拡大中なのが、ラーメンお取り寄せサイト。『宅麺.com』では、行列ができる人気店に並ばず、お店の味をそのまま自…

2022.03.11 16:00

女性セブン

町中華で「シュウマイの復権」　老舗店女将も「ブームを実感」と笑顔

　絹のような美しい薄皮に包まれた肉ダネ、口にすればあふれ出すジューシーな肉汁──。弁当のおかずから酒のつまみまで、老若男女に愛されてきた中華の定番・シュウマイ（焼売）。ただ同じ立ち位置にいるギョーザ（…

2022.03.10 16:00

マネーポストWEB

ラーメンYouTuber・SUSURUが選出！おうちで楽しむ「絶品つけ麺」ベスト5

　コロナ禍による巣ごもり生活で、お取り寄せグルメを楽しむ人が増えている。そうした中で人気拡大中なのがラーメンお取り寄せサイト。『宅麺.com』では、行列ができる人気店に並ばず、お店の味をそのまま自宅で味…

2022.03.09 16:00

女性セブン

ラーメンYouTuber・SUSURUが選ぶ「絶品お取り寄せラーメン」ベスト5

　コロナ禍により巣ごもりが増えたいま、人気拡大中なのがラーメンお取り寄せサイト。『宅麺.com』では、行列ができる人気店に並ばず、自分の好きなペースで、名店の味をそのまま自宅で味わえる。そこで、チャンネ…

2022.03.06 19:00

女性セブン

ケンタッキーフラインドチキンの骨でとった出汁の味は？　雑炊を作って検証

　独自のスパイスで味付けされた絶品のケンタッキーフラインドチキン。食べ終わった骨をそのまま捨ててしまう人も多いだろう。しかし、その骨を使って“出汁をとる”という楽しみ方もあることをご存じだろうか。　ネ…

2022.02.27 16:00

マネーポストWEB

なぜ回転寿司チェーンとコラボ？　唐津の2つ星寿司店店主の飽くなき探究心

「回らない寿司店」で働く人は「回転寿司チェーン」をどう見ているのだろうか。両者は値段も違えば客層も異なるが、同じ「寿司」という看板を背負って営業しているだけに、どう意識しているのか、気になるところだ…

2022.02.26 16:00

マネーポストWEB

宮崎「餃子日本一」で三つ巴の戦いに　浜松「残念」、宇都宮「順位は関係ない」

　コロナ禍で飲食業界を取り巻く環境が大きく変化する中、日本の餃子消費事情に大きな変化が訪れている。餃子と言えば宇都宮（栃木県）や浜松（静岡県）が有名だが、総務省が2月上旬に公表した2021年の家計調査では…

2022.02.24 15:00

マネーポストWEB

これは重宝！料理好き40代男性「家での食事が格段にウマくなる」調味料11選

　ふだん家で料理をする時に欠かせないのが調味料。いわゆる「中食」として外で買って来たものを家で食べる場合でも、調味料ひとつで、ぐっと食卓が楽しくなる。もちろん人によって好みの調味料はそれぞれだろうが…

2022.02.22 16:00

マネーポストWEB

コンビニ「シュガーマーガリンのパン」実食比較　“コスパが良すぎる”は本当か

　安くてボリューム感がある商品も多いコンビニのパン。そのなかでも、特に安くてボリュームたっぷりと人気なのがファミリーマート（以下「ファミマ」）の『ちぎれるシュガーマーガリンのパン（国産バター入りマー…

2022.02.20 15:00

マネーポストWEB