グルメ の記事一覧

“冷めたピザ”は美味？「冷たいまま食べる」のが好きな人たちの感覚

　コンビニやスーパーには、お惣菜やお弁当を温めるための電子レンジが置いてある。しかし、加熱が必要なものを除き、“あえて”温めずに冷たいまま食べる人たちがいるようだ。冷たいまま食べるより、チンして温めて…

2021.07.26 19:00

マネーポストWEB

ラーメンは年間990万杯の人気　好調「スシロー」を支えるこだわりの数々

　コロナ禍で飲食産業が軒並み打撃を受ける中、回転寿司チェーンの『スシロー』は前年比利益150％を達成。「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を掲げた大阪の立ち食いすしからスタートし、いまでは…

2021.07.24 15:00

女性セブン

コロナ禍だから声を大にして言える　「『一口ちょうだい』文化は苦手です！」

　コロナ禍になる前は、「一口ちょうだい」「一口食べる？」というやりとりもよくある光景で、コミュニケーションの面からはほほえましくも見える行為だった。それが今や、感染対策の観点から、なるべく避けるべき…

2021.07.23 15:00

マネーポストWEB

「糖質ゼロビール」が変えた“健康志向ビール党”たちの家飲みライフ

　緊急事態宣言下で飲食店の時短営業、酒類の提供中止などが要請され、ビール業界も苦境に立たされている。居酒屋に行けば「とりあえずビール！」が定番だったが、このコロナ禍では、それも遠い昔の話のように思え…

2021.07.21 19:00

マネーポストWEB

スシロー各ジャンルの「人気1位ネタ」と著名人ファンたちの思い出

　群雄割拠の回転寿司業界で売上1位を独走しているのが、回転寿司チェーン『スシロー』。その人気の秘密はどこにあるのだろうか？　スシローマニアを自任する芸能人たちにその思い出とこだわりを聞いた。「わが家に…

2021.07.21 07:00

女性セブン

『ガリガリ君』40年史　かき氷アイスバー誕生秘話と今も人気が続く秘密

　夏に食べたくなる定番のアイスのひとつが、氷菓「ガリガリ君」。年間約4億本を販売しており、これは日本人1人当たり年間3本以上食べている計算になる。まさに“国民的アイス”と言えるガリガリ君は、今年で販売開始…

2021.07.19 19:00

女性セブン

ハーゲンダッツ60年史　成功の裏には斬新な商品開発と販路拡大方法

　夏ともなれば、アイスを食べたくなる季節だ。かつては“子供のおやつ“とされてきたアイスクリームを“大人向け高級スイーツ”に変えた立役者が「ハーゲンダッツ」だ。今年60周年を迎えたハーゲンダッツの、これまで…

2021.07.16 07:00

女性セブン

40周年迎えた「ガリガリ君」秘話　ナポリタン味で3億円損失の過去も

　夏も目前に迫り、ひんやりスイーツのおいしい季節がやって来た。特に今年は、氷菓「ガリガリ君」が販売開始から40周年、「ガリガリ君」を製造する「赤城乳業」も創業90周年という記念すべき年を迎え、周年限定フ…

2021.07.15 16:00

女性セブン

60周年のハーゲンダッツ秘話　「クリスピーサンド」はタコスをヒントに誕生

　コロナ禍の巣ごもり消費により、アイスを食べる機会が約3割増えたという調査結果が発表された（日本アイスクリーム協会「アイスクリーム白書2020」）。そんななか、高級アイスクリームブランド「ハーゲンダッツ」…

2021.07.14 07:00

女性セブン

セブン-イレブンが「コンビニの鬼門」揚げたてカレーパンに挑戦する理由

「おでん」「コーヒー」「フライドチキン」など独自の看板商品を生み出して「国民的ブランド」となったコンビニに、また新たな風が吹こうとしている。業界で“タブー”と囁かれる商品の販売に乗り出したのは、コンビ…

2021.07.07 15:00

週刊ポスト

コンビニの名店監修「冷やし麺」食べ比べ　“二郎インスパイア系”に高評価

　日々進化するコンビニの中華麺。最近は有名店とのコラボメニューも増え、なかでも“二郎インスパイア系”と呼ばれる、太麺でニンニクの効いた醤油ラーメンが人気となっている。コンビニグルメに詳しいライターの小…

2021.07.04 15:00

マネーポストWEB

旅行に行けなくても沖縄気分？チューハイ「WATTA」にハマる人たち

　外出自粛で家飲み需要が継続するなか、各社の缶チューハイが売り上げを伸ばしている。そうした中で注目を集めているのが、オリオンビール初のチューハイブランド「WATTA（ワッタ）」の躍進だ。3～5％の低アルコー…

2021.06.21 16:00

マネーポストWEB

沖縄発の『やっぱりステーキ』、魅力は圧倒的なコスパ感　都心展開はどこまで進む？

　全国展開するステーキチェーン『いきなり！ステーキ』の業績が悪化し、店舗数も減少傾向にある一方で、現在全国的に店舗数を着実に増やしているのが、沖縄発のステーキチェーン『やっぱりステーキ』だ。2015年に…

2021.06.20 15:00

マネーポストWEB

生産量右肩上がり「豆乳」愛好者が語るその魅力　「飲料でも料理でも重宝」

　豆乳の生産量増加が右肩上がりだ。日本豆乳協会によると、2020年の国内生産量は前年比105.3％増の43万534klで、10年超にわたって過去最高の生産量を記録し続けている。生産量はこの10年で約2倍に拡大、中でも無調…

2021.06.19 15:00

マネーポストWEB

コンビニ3社の『冷やし中華』を実食比較　具材とボリュームに違いあり！

　気温が高くなってくると食べたくなるのが、冷やし中華。コンビニでも夏の定番商品として、毎年販売されている。まだまだ続くコロナ禍で外食が制限される中で、コンビニ各社も様々なバリエーションの冷やし中華を…

2021.06.13 15:00

マネーポストWEB

「揚げ物ばっかり…」　飲食店の時短営業で食生活が大きく変わった人たち

　新型コロナウイルス感染拡大を受けて東京都などで発出された緊急事態宣言は6月20日まで延長されており、今も飲食店の時短営業が続いている。多くの飲食店が午後8時までの営業となったことで、自炊をしない人たち…

2021.06.11 19:00

マネーポストWEB

月額2700円で1日1本「自販機サブスク」で生活スタイルはどう変わる？

　音楽や動画、ファッションやコスメ、カフェやレストランなど、さまざまな分野でサブスクリプションサービス（サブスク）が普及する中、日本コカ・コーラ株式会社は、自動販売機で同社のドリンクを1日1本飲むこと…

2021.05.31 19:00

マネーポストWEB

いきなり！ステーキ「肉マイレージ」“改悪”後の再改定　ヘビーユーザーの反応は

　ステーキチェーン『いきなり！ステーキ』が5月20日、「肉マイレージ」を再び改定した。「肉マイレージ」は昨年12月24日、それ以前の「食べた累計グラム数によりランクが変わる」というシステムから、「食事回数の…

2021.05.30 15:00

マネーポストWEB

外食産業苦戦の中でケンタッキー好調　ファンが語る「日常食」としての魅力

「ケンタッキーフライドチキン」（以下、KFC）を運営する日本KFCホールディングスが5月12日、2021年3月期決算（連結）を発表。売上高は896億5200万円（前期比12.6％増）、最終利益は28億500万円（82.9％増）となっ…

2021.05.19 15:00

マネーポストWEB

コンビニで買える「プロテイン飲料」比較　タンパク質摂取のコスパも調査

　近頃コンビニやスーパーなどで見かけることが増えているのが、プロテイン飲料だ。トレーニングやダイエットに伴う栄養補給のために摂取されることが多いプロテイン。粉末タイプのものが一般的だが、より手軽に摂…

2021.05.16 15:00

マネーポストWEB