グルメ

誕生50年のカップヌードル　ファンが求める「らしさ」は発売当時の姿のまま

　カップ麺の代名詞ともいうべき『カップヌードル』が今年、発売開始から50周年を迎え、同ブランドで世界累計販売500億食を達成したと発表された。子供のおやつに、忙しくてご飯が作れないときに、受験勉強の夜食に…

2021.08.26 16:00

女性セブン

「ラーショ」の味を決める調味料クマノテ　店主も「成分は分からない」

　2020年の倒産件数が過去最多を記録したラーメン業界。コロナ禍で多くの店が経営難に陥るなか、昭和からずっとある「赤看板」の老舗チェーン「ラーメンショップ」（通称「ラーショ」）が人気を集めている。　コロ…

2021.08.25 15:00

週刊ポスト

セブンとローソンの「冷やし担々麺」食べ比べ　辛さ重視vs糖質オフ麺

　夏のコンビニグルメの定番といえば、冷やし麺。最近は、冷たいだけではなく、しっかりした辛さで発汗を促進する冷やし担々麺も人気だ。コンビニグルメに詳しいライターの小浦大生氏が説明する。「コンビニの夏の…

2021.08.22 15:00

マネーポストWEB

コンビニ弁当・惣菜の「ミニサイズ化」を歓迎する消費者たち　どう活用してる？

　コンビニで販売されている弁当や惣菜の“ミニサイズ化”が進んでいる。弁当だけでなく、カレーライス、冷やし中華、スープ、パスタ、ナン、細巻など、ミニサイズのラインナップも豊富だ。ガッツリ食べたいという人…

2021.08.21 19:00

マネーポストWEB

昔ながらの赤看板「ラーメンショップ」がコロナ禍でも大繁盛の理由

　8月初旬の早朝6時半。東京郊外の小さなラーメン店の店先には、開店を待つ客が早くも列をなしていた。7時の開店と同時に9席の座席は次々に埋まり、あっという間に満席に。その後も閉店時間の午後3時まで、客足が途…

2021.08.20 15:00

週刊ポスト

昔ながらの「そば店」が根強い人気を誇る理由　愛好家の声から探る

　今日は何を食べようかと迷った時、ついつい入りたくなるのが、街なかのそば店。そばやうどんメニューだけでなく、丼ものも充実しているケースが多く、昼食でも夕食でも重宝する。時代とともに食文化は変わってく…

2021.07.30 16:00

マネーポストWEB

“冷めたピザ”は美味？「冷たいまま食べる」のが好きな人たちの感覚

　コンビニやスーパーには、お惣菜やお弁当を温めるための電子レンジが置いてある。しかし、加熱が必要なものを除き、“あえて”温めずに冷たいまま食べる人たちがいるようだ。冷たいまま食べるより、チンして温めて…

2021.07.26 19:00

マネーポストWEB

ラーメンは年間990万杯の人気　好調「スシロー」を支えるこだわりの数々

　コロナ禍で飲食産業が軒並み打撃を受ける中、回転寿司チェーンの『スシロー』は前年比利益150％を達成。「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を掲げた大阪の立ち食いすしからスタートし、いまでは…

2021.07.24 15:00

女性セブン

スシロー各ジャンルの「人気1位ネタ」と著名人ファンたちの思い出

　群雄割拠の回転寿司業界で売上1位を独走しているのが、回転寿司チェーン『スシロー』。その人気の秘密はどこにあるのだろうか？　スシローマニアを自任する芸能人たちにその思い出とこだわりを聞いた。「わが家に…

2021.07.21 07:00

女性セブン

コンビニの名店監修「冷やし麺」食べ比べ　“二郎インスパイア系”に高評価

　日々進化するコンビニの中華麺。最近は有名店とのコラボメニューも増え、なかでも“二郎インスパイア系”と呼ばれる、太麺でニンニクの効いた醤油ラーメンが人気となっている。コンビニグルメに詳しいライターの小…

2021.07.04 15:00

マネーポストWEB

沖縄発の『やっぱりステーキ』、魅力は圧倒的なコスパ感　都心展開はどこまで進む？

　全国展開するステーキチェーン『いきなり！ステーキ』の業績が悪化し、店舗数も減少傾向にある一方で、現在全国的に店舗数を着実に増やしているのが、沖縄発のステーキチェーン『やっぱりステーキ』だ。2015年に…

2021.06.20 15:00

マネーポストWEB

コンビニ3社の『冷やし中華』を実食比較　具材とボリュームに違いあり！

　気温が高くなってくると食べたくなるのが、冷やし中華。コンビニでも夏の定番商品として、毎年販売されている。まだまだ続くコロナ禍で外食が制限される中で、コンビニ各社も様々なバリエーションの冷やし中華を…

2021.06.13 15:00

マネーポストWEB

月額2700円で1日1本「自販機サブスク」で生活スタイルはどう変わる？

　音楽や動画、ファッションやコスメ、カフェやレストランなど、さまざまな分野でサブスクリプションサービス（サブスク）が普及する中、日本コカ・コーラ株式会社は、自動販売機で同社のドリンクを1日1本飲むこと…

2021.05.31 19:00

マネーポストWEB

いきなり！ステーキ「肉マイレージ」“改悪”後の再改定　ヘビーユーザーの反応は

　ステーキチェーン『いきなり！ステーキ』が5月20日、「肉マイレージ」を再び改定した。「肉マイレージ」は昨年12月24日、それ以前の「食べた累計グラム数によりランクが変わる」というシステムから、「食事回数の…

2021.05.30 15:00

マネーポストWEB

外食産業苦戦の中でケンタッキー好調　ファンが語る「日常食」としての魅力

「ケンタッキーフライドチキン」（以下、KFC）を運営する日本KFCホールディングスが5月12日、2021年3月期決算（連結）を発表。売上高は896億5200万円（前期比12.6％増）、最終利益は28億500万円（82.9％増）となっ…

2021.05.19 15:00

マネーポストWEB

「やり口が酷い…」大食いマニアが撃沈したチャレンジメニューのカラクリ

　テレビで頻繁に見かけるのが、大食いメニューの挑戦企画。タレントが大汗をかき、喘ぎながら大盛りメニューと格闘する映像は、テレビマンいわく「数字（視聴率）が計算できる鉄板企画」だそうだが、“食べきるとタ…

2021.05.11 19:00

マネーポストWEB

ローソンとファミマの「タルタル鶏天うどん」を完全比較　麺や鶏天も計量

　うどんのトッピングの定番といえば天ぷらだが、そのなかでも人気が高いのが「鶏天」だ。さらに、鶏天とタルタルソースを関西だしのぶっかけうどんに合わせたタルタル鶏天うどんも、高い支持を得ている。外食チェ…

2021.05.09 15:00

マネーポストWEB

産直お取り寄せサイトを楽しもう　佐賀の「極上うに丼」は、こりゃあ濃厚！

　コロナ禍になって以降、「お取り寄せ」が盛んになっている。過去に「ふるさと納税」を多数利用して地方の物産をお取り寄せしてきたネットニュース編集者の中川淳一郎氏は今、生産者が直接出品する「ポケットマル…

2021.05.08 16:00

マネーポストWEB

19年待ちもある人気取り寄せグルメの仰天エピソード　亡き娘の注文に涙する母…

　ネットの発達により、全国各地の名物グルメが自宅に居ながらにして味わえる時代になった。コロナによる外出自粛もあり、自宅で“お取り寄せグルメ”を楽しむ家庭も多いのではないだろうか。そうした中で、全国には…

2021.05.04 15:00

マネーポストWEB

コンビニ3社の「わらび餅」食べ比べ　ミルク、抹茶など隠れた個性派が勢揃い

　春の和スイーツといえば、わらび餅。この春には、コンビニ各社が個性的なわらび餅関連商品を販売している。コンビニグルメに詳しいライターの小浦大生氏が説明する。「わらび餅の定番といえば、きなこと黒蜜です…

2021.04.26 19:00

マネーポストWEB