外食 の記事一覧

定番はドリア！　ファミレスの「最安値お食事メニュー」比較

　豊富なメニューが大きな魅力のファミリーレストラン。しかし、ドリンクバーやライス、サラダ、スープなどのセットを頼んだら、意外とお金がかかってしまったという経験も多いのではないだろうか。　そこで、あま…

2017.07.25 15:00

マネーポストWEB

ラーメン＆カレーのトッピング、コスパと味の悩みどころ

　ラーメンやカレーの外食をするとき悩ましいのが「トッピング」の選択。トッピングこそお店にとっての儲けの重要要素になっている面もある。お店もそれなりに儲かるようにし、客も満足いく食べ方をするにはどうす…

2017.07.15 16:00

マネーポストWEB

回転寿司　原価率が高いネタと低いネタの上位3つは何？

　回転寿司チェーンの「かっぱ寿司」が7月14日までの期間限定＆時間限定（14～17時）食べ放題サービスを全国20店舗で導入し、話題になっている。ネットには「数時間待ち」との報告も続出。回転寿司業界ではいま何が…

2017.06.30 16:00

週刊ポスト

かっぱ寿司　原価高いウニやイクラも食べ放題対象にした理由

　平日の昼間だというのに、かっぱ寿司・西宮前浜店（兵庫・西宮市）の店内には「食べ放題」待ちで10人ほどの行列ができていた──。　6月13日から、かっぱ寿司は全国20店舗でこの食べ放題サービスを展開している。対…

2017.06.27 07:00

週刊ポスト

おかわり自由vs多様なメニュー　やよい軒と大戸屋を比較

　代表的な定食チェーンとして知られる「やよい軒」と「大戸屋」。両者はそれぞれ、どんな特徴があるのだろうか。様々な面から比較してみた。　まずは店舗数。公式サイトによるとやよい軒は331店舗（2017年5月）で…

2017.06.23 16:00

マネーポストWEB

100円追加でパティ2倍の「夜マック」　お得なメニューは何？

　日本マクドナルドは、100円を追加するとバーガーメニューのパティが2倍になる新キャンペーン「夜マック」を、6月14日から愛知県、岐阜県、三重県の3県限定で開始した。「夜マック」が実施されるのは東海3県の全27…

2017.06.22 16:00

マネーポストWEB

飲食業界の変化を調査、焼き鳥居酒屋は串をなくして売上増

　景気低迷が続く中、ファストフードの年間売り上げが2年連続で増加中。ファミレス、居酒屋など、注目の店に潜入してみたら、意外なものが増えたり、減ったり…。飲食店の今をリサーチした──。　ここ数年、居酒屋は…

2017.06.07 11:00

女性セブン

牛丼、ファミレス、バーガー…過熱する「モーニング対決」最前線

　外食の朝食需要が高まりを見せている。エヌピーディー・ジャパンが昨年8月に発表した 「日本の朝食市場の分析結果」によれば、外食の朝食マーケットにおける市場規模は拡大傾向にあるという。吉野家が朝定食復活…

2017.06.04 07:00

マネーポストWEB

V字回復のマクドナルド　クォーターパウンダー終了は吉か凶か？

　日本マクドナルドは、「クォーターパウンダー・チーズ」と「ダブルクォーターパウンダー・チーズ」の販売を4月4日に終了、それと入れ替わる形で新しいビーフのレギュラーメニュー「グラン」が4月5日から発売され…

2017.04.05 11:00

マネーポストWEB

レゴランドのフードは高い？　TDR＆USJと比較してみた

　4月1日に愛知県名古屋市にオープンしたレゴ・ブロックを題材としたテーマパーク『レコランド・ジャパン』。ネット上を中心に、そのフードメニューの価格が「高すぎる！」と話題になっている。　レコランド・ジャ…

2017.04.04 16:00

マネーポストWEB

居酒屋の「お通し」「突き出し」に賛否、あるべき姿は？

　昨今、訪日外国人観光客数は激増して、2016年は史上初の2000万人を突破した。前年比21.7％増の2403万9000人である。2020年の東京五輪開催に向け、これからも観光客数は増加が見込まれるが、居酒屋等で外国人との…

2017.04.01 16:00

マネーポストWEB

居酒屋でコスパのいい頼み方　ビールや刺身が正解

　コスパとは、コストパフォーマンスの略で費用対効果のこと。外食産業では価格から原材料費や人件費などを引いた店の“もうけ”が少ない方が、客にとってはコスパがいいことに。つまり、店がもうけを無視して出すコ…

2017.03.07 11:00

女性セブン

コスパいいラーメン　塩→醤油→味噌で、非自家製麺

　コスパのいい食べ物ってなんだろう？　外食するなら、おいしくてコスパの良いものを選びたいもの。ここでは、ラーメンのコスパについてご紹介する。フードジャーナリストのはんつ遠藤さんはこう語る。「ラーメン…

2017.03.05 16:00

女性セブン

コスパのいい焼き鳥ランキング　3位はささみ、2位は胸肉

　外食はおいしくて、コスパのよいお店を選びたいもの。ここでは、コスパのいい焼き鳥について専門家の意見を聞いた。「やきとりに使われている鶏肉は、主にブロイラーです。ブロイラーとは45～50日で出荷される鶏…

2017.03.04 16:00

女性セブン

牛丼店　コスパがいいメニューは並盛、大盛は得ではない

　安くて早いのが牛丼。手軽に食べられて満足感も高いということで、多くの男性に愛されているが、コストパフォーマンスという点ではどうなのだろうか。フードジャーナリストのはんつ遠藤さんはこう話す。「肉の中…

2017.03.03 16:00

女性セブン

回転寿司　コスパがいいネタは「たい」「はまち」

　外食をするならコストパフォーマンスがいいものを食べたいところ。たとえば、回転寿司なら何を食べるのとコスパがいいのだろうか。　1皿100円が主流の回転寿司チェーンでは、セントラルキッチンと呼ばれる調理施…

2017.03.02 07:00

女性セブン

「またおごりたい」と思わせる正しいおごられ作法

　若者には一つの「特権」があるという。20代の頃は多くの人からおごってもらい、30代以降は多くの人におごってきたというネットニュース編集者の中川淳一郎氏は、「おごり・おごられ」にも作法があると語る。ここ…

2017.02.25 16:00

マネーポストWEB

ラーメン、牛丼、食べ放題…満腹・満足の食費節約術

　日々の「節約」を考えることは家計を助けることに繋がるが、「他者から押し付けられたものに従わないと案外節約できますよ」と語るのは、『節約する人に貧しい人はいない』（幻冬舎）などの著書があるネットニュ…

2017.02.04 16:00

マネーポストWEB