外食 の記事一覧

居酒屋の「お通し」「突き出し」に賛否、あるべき姿は？

　昨今、訪日外国人観光客数は激増して、2016年は史上初の2000万人を突破した。前年比21.7％増の2403万9000人である。2020年の東京五輪開催に向け、これからも観光客数は増加が見込まれるが、居酒屋等で外国人との…

2017.04.01 16:00

マネーポストWEB

居酒屋でコスパのいい頼み方　ビールや刺身が正解

　コスパとは、コストパフォーマンスの略で費用対効果のこと。外食産業では価格から原材料費や人件費などを引いた店の“もうけ”が少ない方が、客にとってはコスパがいいことに。つまり、店がもうけを無視して出すコ…

2017.03.07 11:00

女性セブン

コスパいいラーメン　塩→醤油→味噌で、非自家製麺

　コスパのいい食べ物ってなんだろう？　外食するなら、おいしくてコスパの良いものを選びたいもの。ここでは、ラーメンのコスパについてご紹介する。フードジャーナリストのはんつ遠藤さんはこう語る。「ラーメン…

2017.03.05 16:00

女性セブン

コスパのいい焼き鳥ランキング　3位はささみ、2位は胸肉

　外食はおいしくて、コスパのよいお店を選びたいもの。ここでは、コスパのいい焼き鳥について専門家の意見を聞いた。「やきとりに使われている鶏肉は、主にブロイラーです。ブロイラーとは45～50日で出荷される鶏…

2017.03.04 16:00

女性セブン

牛丼店　コスパがいいメニューは並盛、大盛は得ではない

　安くて早いのが牛丼。手軽に食べられて満足感も高いということで、多くの男性に愛されているが、コストパフォーマンスという点ではどうなのだろうか。フードジャーナリストのはんつ遠藤さんはこう話す。「肉の中…

2017.03.03 16:00

女性セブン

回転寿司　コスパがいいネタは「たい」「はまち」

　外食をするならコストパフォーマンスがいいものを食べたいところ。たとえば、回転寿司なら何を食べるのとコスパがいいのだろうか。　1皿100円が主流の回転寿司チェーンでは、セントラルキッチンと呼ばれる調理施…

2017.03.02 07:00

女性セブン

「またおごりたい」と思わせる正しいおごられ作法

　若者には一つの「特権」があるという。20代の頃は多くの人からおごってもらい、30代以降は多くの人におごってきたというネットニュース編集者の中川淳一郎氏は、「おごり・おごられ」にも作法があると語る。ここ…

2017.02.25 16:00

マネーポストWEB

ラーメン、牛丼、食べ放題…満腹・満足の食費節約術

　日々の「節約」を考えることは家計を助けることに繋がるが、「他者から押し付けられたものに従わないと案外節約できますよ」と語るのは、『節約する人に貧しい人はいない』（幻冬舎）などの著書があるネットニュ…

2017.02.04 16:00

マネーポストWEB